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Snapdishの料理写真:晩ごはん
晩ごはん
鯵の開き 鶏もも照り焼き 肉じゃが 唐揚げ 葉生姜 納豆とオクラと長芋のネバネバ...
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Snapdishの料理写真:今晩は、鯵寿し二種  押し寿し ひと口寿し、揚げ根菜の味噌和え 人参 牛蒡 里芋、わかめの味噌汁

今日は、立て続けに色々なところで色々なことがあり過ぎました。
ワクワクしたり、感心したり、ドッキーッとしたり、ホッとしたり、お世話になったり、謝ったり、お礼したり。。

考え過ぎてもどうにもならない、身に起こることは全て
今晩は 鯵寿し二種 押し寿し ひと口寿し 揚げ根菜の味噌...
続き 考え過ぎてもどうにもならない 身に起こることは全て良いようになるのだから今...
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Snapdishの料理写真:鯵のたたき
鯵のたたき
佐島産の旬魚 まずは鯵から ミョウガ 紫蘇の葉 生姜 万願寺の赤いのを入れてさっ...
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Snapdishの料理写真:鯵のなめろう梅味噌仕立✨✨✨つける味噌あじわい梅使用❣️😉
鯵のなめろう梅味噌仕立 つける味噌あじわい梅使用
つける味噌二種 家内のモニター品だ ひかり味噌さんから送られてきたらしい つける...
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Snapdishの料理写真:朝粥
朝粥
鶏がゆ 生姜千切り 明太子 シラス 高菜漬け 昆布佃煮 鯵の干物 ピーマン浸し ...
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Snapdishの料理写真:鯵のタタキ
鯵のタタキ
お疲れさまでーす 鯵 生姜 大葉 小ネギ 胡麻 味付けは 醤油のみ 鯵は タタキ...
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Snapdishの料理写真:週末のウチ飯…食材費ワンコイン晩御飯
週末のウチ飯 食材費ワンコイン晩御飯
平日はいつも独り飯のツレのために週末は手作り晩御飯 豚生姜焼き かつ煮 しらすお...
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Snapdishの料理写真:【#週の始まり月曜日の晩御飯🥢】
週の始まり月曜日の晩御飯
朝 時 既にめちゃくちゃ暑かった とりあえず仕事終わりに買い物行って 今日のメニ...
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Snapdishの料理写真:鯵・味噌を炙って                         「宮崎風冷や汁」
鯵 味噌を炙って 宮崎風冷や汁
冷たいみそ汁が食べたくて 宮崎風冷や汁 を作りました 残りは明日のランチで 冷や...
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Snapdishの料理写真:焼き鯵の梅おむすび
焼き鯵の梅おむすび
焼き鯵 梅干し 三つ葉 胡麻でおむすび 鯵は開き干しを焼いて崩しました 香ばしく...
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Snapdishの料理写真:ケイさんの料理 秋刀魚 の生姜煮
ケイさんの料理 秋刀魚 の生姜煮
今日は 漁港にて仕入れた秋刀魚 鯵で魚三昧です 秋刀魚の煮付けは 美味しかったの...
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Snapdishの料理写真:今晩は、鯵の酢ジメ 大根 人参 空豆 すだち、昆布煮 緑酢和え、沢煮椀 茸 人参 豚肉 空豆、赤貝炊込みご飯

昨日出会った境港からの綺麗な鯵。
鯵は酢洗い程度が好きですが、今日は米酢で真っ白に締めてさっぱりと。
秋になったら、すだちで締めるのですが、庭のすだちはまだまだ。

豆類と人参が山のようにあるので、せっせと調
今晩は 鯵の酢ジメ 大根 人参 空豆 すだち 昆布煮 緑...
続き 豆類と人参が山のようにあるので せっせと調理 色がビビットでビタミンカラー...
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Snapdishの料理写真:豚の生姜焼き
豚の生姜焼き
12周年おめでとうございます 私もSDを始めて もうすぐ11年です 雑穀ご飯 豆...
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Snapdishの料理写真:父ちゃんの今日のサラメシ
咲きちゃんの鳥モモ肉バージョン生姜風味✨辛子味噌炒め弁当
父ちゃんの今日のサラメシ 咲きちゃんの鳥モモ肉バージョン...
おはようございます 未起さんの重曹で油揚げを油抜き処理 柔らかくその後の調理もあ...
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