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Snapdishの料理写真:さつまいもバター醤油
さつまいもバター醤油
スイカ並のさつまいもをいただきました 頑張って切り 水にさらした後 チンしてバタ...
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Snapdishの料理写真:スイカと炭酸水グレープフルーツ味
スイカと炭酸水グレープフルーツ味
今日は通院日です いつもの様に血液内科の 外来化学療法センターだけのつもりでいた...
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Snapdishの料理写真:今晩は、さごし姿造り、三度豆の胡麻和え、南瓜の煮物 大黒本しめじ、夏野菜の浅漬け 水茄子 胡瓜 茗荷 人参、トマトサラダ、茄子と南瓜の味噌汁、ご飯 、とうもろこし、スイカ。  今日は大皿盛りで。 新しくいお魚屋さんを発見。今日のサゴしは福井県の敦賀港で揚がったもの。 片身は皮をひき、片身は皮を炙りました。 盛付けはチョ
今晩は さごし姿造り 三度豆の胡麻和え 南瓜の煮物 大黒...
続き 片身は皮をひき 片身は皮を炙りました 盛付けはチョット顔が長かったかな 今...
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Snapdishの料理写真:ラタトゥイユポークカレー
ラタトゥイユポークカレー
dancyuレシピより 野菜たっぷりが嬉しい ラタトゥイユカレー にんにく 生姜...
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Snapdishの料理写真:まずは生姜たっぷり照り焼きチキン💞#甘酒おかず部
noe
まずは生姜たっぷり照り焼きチキン 甘酒おかず部
昨日は 発酵の日 その前に作ってたのですが スイカの食べすぎか 昨日はまたお腹が...
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Snapdishの料理写真:【離乳食】豆腐と野菜のスープ、食パン、キウイ、すいか
離乳食 豆腐と野菜のスープ 食パン キウイ すいか
2回食 不機嫌でずっと抱っこで作れず たっぷりの授乳とお昼寝のためお休み 3回食...
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Snapdishの料理写真:今晩は、黄かな煮付け、手裂き水茄子、冷奴 水茄子の香味醤油乗せ、オクラと長芋のおかか和え、茄子とお揚げの味噌汁、ご飯

境港からという珍しい魚「黄かな」に出会って、今日は3人なのに一山2匹でどうしようかなぁと迷っていたら、1匹おまけしてもらっちゃいました(^^)v
白身で美味しい魚でした。今度はお造りで食べたいな。
今晩は 黄かな煮付け 手裂き水茄子 冷奴 水茄子の香味醤...
続き 大阪泉州の水茄子を頂いたので 茄子三昧 そのまま生で食べるのが王道ですね ...
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Snapdishの料理写真:麻婆豆腐・からし菜とツナゴマ醤油和え・家庭菜園サニーレタス玉ねぎサラダ・人参とキャベツ味噌汁・スイカ
麻婆豆腐 からし菜とツナゴマ醤油和え 家庭菜園サニーレタ...
からし菜の香り出すには ざく切りしたからし菜ボウル入れ熱湯回しかけ10秒くらい軽...
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Snapdishの料理写真:液体塩こうじで♪冷蔵庫の残り物で絶品塩こうじ中華丼♪
液体塩こうじで 冷蔵庫の残り物で絶品塩こうじ中華丼
材料 2人分 豚こま切れ肉 80g 液体塩こうじ 小さじ2 ごま油 小さじ1 し...
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Snapdishの料理写真:おかひじきとスイカのスムージー
おかひじきとスイカのスムージー
おかひじき半パック ミニトマト2粒 スイカ 少々 ゴーヤ半分 きゅうり半分 水1...
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Snapdishの料理写真:スイカのミッキーゼリー♡
スイカのミッキーゼリー
今日は台風のお陰で 学校が休校になった次女 もう 先週も先々週も大会で 寝不足で...
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Snapdishの料理写真:うたかた。さんの料理 ハムチーズレタスサンド
うたかた さんの料理 ハムチーズレタスサンド
見切り品のレタス救済 てぬキッチンレシピより 何度目かの ソースを簡単再現 コン...
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Snapdishの料理写真:朝ごはん 2016・8・22
朝ごはん 2016 8 22
頂いた家系菜園のスイカ 中身がスカスカだったので ジュースに しょうがを少しで ...
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Snapdishの料理写真:6/29(水)ちょっと遅い朝食 パンケーキ
6 29 水 ちょっと遅い朝食 パンケーキ
この日は父の命日で 毎年カイシャは有休取って お墓参り行きます まぁ 朝は休日の...
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Snapdishの料理写真:今晩は、鱧三昧
鱧棒寿司、鱧おとしの握り、鱧炙りの握り、鱧三種比べ(鱧炙り造り、鱧おとし、牡丹鱧)、鱧胡、鱧椀 すだち、揚げ浸し(茄子、獅子唐、ゴーヤ)、スイカ 、メロン

今日は活け締めの新鮮な鱧を自分でさばいて、骨切りをして、鱧三昧。
鱧は梅雨の水を飲んでうまくなるといわれるように、梅雨明けの今がすこぶる美味。
そ
今晩は 鱧三昧 鱧棒寿司 鱧おとしの握り 鱧炙りの握り ...
続き その昔 骨切りを習った時にチャレンジして 無理 と思ったのですが 腕が上が...
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