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Snapdishの料理写真:Miki Sanoさんの料理 一風堂のホットもやしのレシピだそうです。私はドレッシングにしてました。今日はラーメンのトッピングにしました。
佐野未起
Miki Sanoさんの料理 一風堂のホットもやしのレシ...
ストーブシーズンなので 鳥のガラと煮干しを5時間コトコト煮出したスープで醤油ラー...
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Snapdishの料理写真:常備食☆かずぴょんさんのカルシウムたっぷり♪いりこ
くいしんぼう
常備食 かずぴょんさんのカルシウムたっぷり いりこ
かずぴょんさんの カルシウムたっぷりアーモンドいりこ 今回もミックスナッツを使っ...
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Snapdishの料理写真:鯖の塩焼きと豆腐グラタン
mugi
鯖の塩焼きと豆腐グラタン
おしながき 鯖の塩焼き 水菜と大葉のナムル 豆腐グラタン 切り干し大根と煮干し ...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ 氷雨降る今宵の献立 [向付] 鯛のお造り (添物) 茗荷/かいわれ大根 (タレ) 山葵醤油 徳島産スダチ付け [焼物] 鶏のせせりの炙り ※狸特製 香味付け塩 (ユウキ社の四川花椒粉も使用) [碗物] おでん (種) 国産厚揚げ/牛蒡天/平天/大根/鶏肉(出汁) ※種以外は無化調 無添加 狸特製出汁 (出汁) 昆布/鰹節/牟呂鯵節/煮干/酒/味醂/粗塩/ 薄口醤油/濃口醤油/ [〆] ヨロガワのミルれヒイラ、ラシのウロン 淀川の水(水道)で引いた出汁の饂飩🤣🤣🤣
タヌキ
狸の宴シリーズ 氷雨降る今宵の献立 向付 鯛のお造り 添...
　
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ 氷雨降る今宵の献立 [向付] 鯛のお造り (添物) 茗荷/かいわれ大根 (タレ) 山葵醤油 徳島産スダチ付け [焼物] 鶏のせせりの炙り ※狸特製 香味付け塩 (ユウキ社の四川花椒粉も使用) [碗物] おでん (種) 国産厚揚げ/牛蒡天/平天/大根/鶏肉(出汁) ※種以外は無化調 無添加 狸特製出汁 (出汁) 昆布/鰹節/牟呂鯵節/煮干/酒/味醂/粗塩/ 薄口醤油/濃口醤油/ [〆] ヨロガワのミルれヒイララシのウロン 淀川の水(水道)で引いた出汁の饂飩🤣🤣🤣
タヌキ
狸の宴シリーズ 氷雨降る今宵の献立 向付 鯛のお造り 添...
　
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Snapdishの料理写真:無化調煮干醤油ラーメン
ひなた
無化調煮干醤油ラーメン
Breakfast Brunch Soup Stew Ramen 家ラーメン最高
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Snapdishの料理写真:ねこまんま ダシ粉使用
ガク魁‼︎男飯
ねこまんま ダシ粉使用
朝めし 生 黒はんぺん生姜醤油で 自家栽培 大葉とシソの実 ねこまんま ダシ粉 ...
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Snapdishの料理写真:♡︎煮干し和え玉♡︎
maly168
煮干し和え玉
入院中に1番多かったDM内容 　　 退院したら何を1番に食べたい ふふ 決まって...
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Snapdishの料理写真:簡単…豚つくねの『だしdeスープ』作りました💕
瑞
簡単 豚つくねの だしdeスープ 作りました
ヤマサ醤油さん提供の 焼きあごだしつゆ 頂きました この焼きあごだしつゆは焼きあ...
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Snapdishの料理写真:夕食
AT
夕食
鶏レバーの塩焼き 神山鶏平肝を下処理してトースター焼き 日の丸ご飯 炊きたて白米...
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Snapdishの料理写真:煮干しラーメン
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煮干しラーメン
煮干し 醤油ラーメン
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Snapdishの料理写真:夕食
AT
夕食
炊き込みご飯 神山鶏もも肉細切れ 生姜 ぶなしめじ 醤油 酒 みりん 出汁は昆布...
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Snapdishの料理写真:「海老ワンタン入り醤油ラーメン炙りチャーシュー乗せ」 ワンタンは、生の小海老の背ワタを取って粗くたたいて、刻みネギ、擦った生姜、胡麻油、塩胡椒、片栗粉で練って餡を作りました。 スープは、鰹昆布煮干しで出汁をとり、中華スープ、鶏ガラ、醤油、胡麻油、生姜の汁、塩胡椒、胡麻油で作りました。 チャーシューは、暮れに作った豚のバラを煮詰めた煮汁をかけながら炙ったものを。 ゆで卵は７分茹での黄身はとろとろで。 ほうれん草は、目の前の増田さんとこ畑で夕方摘んできたものを１分茹でで。
Takeshi Nagaki
海老ワンタン入り醤油ラーメン炙りチャーシュー乗せ ワンタ...
ラーメン
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Snapdishの料理写真:昼食
AT
昼食
白米 ぶなしめじと大根の味噌汁 大根の葉入り 煮干 鰹節出汁 出し巻き卵焼き 大...
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Snapdishの料理写真:お家で煮干醤油ラーメン
みぃたん
お家で煮干醤油ラーメン
男メシ 麺類
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