塩麹  生しょうゆ麹  のレシピと料理アイデア

この間はささみで作ったけど 今回は鶏むね肉でw ザーサイと白髪ネギを混ぜて 最高...

塩麹パウダーを全ての料理に使いました 塩麹唐揚げ 生姜 ニンニク 新ジャガ煮ころ...

今年1月にお味噌を仕込みに来てくださった生徒さんで 今月また麦味噌を仕込みに来て...

森のごはん屋さんの ほうれん草のくるみ和え 醤油を 生しょうゆ糀 生塩糀をわずか...

塩の代わりににんにくしょうが塩糀 マフィン型に入れてミニミニフォカッチャ ちっち...

昨夜はまたまた休日の定番のお鍋だったのですが こちらはその煮待ち料理に作った咲き...

皆様こんばんは 今日の晩御飯の一品は頂いた生しょうゆ糀で漬けたサラダチキンです ...

鶏むね肉の間にトマト 生ハム モッツァレラを挟んでゴルゴンゾーラを乗せました 下...

ほっき貝を捌くのもだいぶ慣れてきました やっぱりお刺身は美味しい つぶ貝は唾液腺...

マルコメタイアップ投稿 トマトソースいつも適当にトマト缶に色々調味料入れて作るん...

マルコメタイアップ投稿 シイラをお酒 塩麹パウダーで漬け込んで使用 マッシュルー...

塩麹パウダーをまぶして冷凍しておいた さわらのあら 醤油と片栗粉をまぶしてカラッ...

鶏ささみと胸肉のグリル醤油麹ダレ スイスチャードの生春巻き 液体塩麹味付けゆで卵...

おはよう 行ってらっしゃいませ エビチリ 醤油塩麹チキン焼き ピーマンとしらす炒...