山田錦 のレシピと料理アイデア

夕酌 アテになりそうなの 卵しかなかったぁ あとは庶民の味方Qちゃん w 先日 ...

アワビの蒸し焼きバター醤油作りました 白ワイン無かったので日本酒使いました

モニターをさせて頂いている沢の鶴 山田錦を使って夏の涼菓を作りました プルプルも...

寒いので今夜は湯豆腐　鯵開き　中トロ塩麹漬け 鯛の昆布締め千枚漬け巻柚子香　大根...

生地にもトッピングにも酒粕 冷凍ストックの酒粕で 新粕が出る前に使いきらな 酒粕...

素材の旨味が活かせる簡単クッキングo o

こんばんは キレッキレな純米酒ながらも山田錦の 甘さが際立つ旨しさな 義侠 純米...

母の実家に行くと 祖母がよく作ってくれてました 好きな煮物です 干し鱈を一晩塩抜...

純米のアルコール臭さというか日本酒っぽい感じがなく飲みやすい感じ 吟醸酒が好きだ...

いただいた山田錦 やっと載せられました 遅くなってすみません 生姜焼き にんじん...

次回の仕込みには 多可町産山田錦の酒粕を二次発酵させる時に 微量加える砂糖を オ...

味付けは レモン汁 バター オリーブオイル 塩コショーだけ シンプルだけど さっ...

夏の涼菓 です モニターをさせて頂いている沢の鶴 山田錦を使って懐かしいお味の和...

今回 キャンペーンで当選しました