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Snapdishの料理写真:今日の夕食 京都のぽたぽた揚げのグリル 昆布締め鰤の和風カルパッチョ ごぼうのサラダ さつまいものレモンバター煮 もずく酢 あつみかぶの酢漬け ロメインレタスとカニカマのスープ もち麦ごはん キウイ
今日の夕食 京都のぽたぽた揚げのグリル 昆布締め鰤の和風...
昨晩の昆布締め鰤の残りを柚子胡椒を効かせた和風のカルパッチョにしました  鰤屋金...
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Snapdishの料理写真:ねじり蒟蒻のうまかばい炒め
ねじり蒟蒻のうまかばい炒め
先日のオツマミ 麦焼酎と合わせて頂きました うまかばいをベースに コチュジャン ...
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Snapdishの料理写真:相模湾釣 スミヤキ昆布締め
相模湾釣 スミヤキ昆布締め
スミヤキ昆布締めは初めてやったけど やばうま 嗚呼 oh 神奈川は足柄の酒蔵 川...
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Snapdishの料理写真:ヘルシーおつまみで 一杯🍶
ヘルシーおつまみで 一杯
採れたての野菜や筍を使って 肴作り 地酒を楽しみました アサリ 新玉ねぎ そら豆...
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Snapdishの料理写真:真魚鰹の照り焼き(^_^)
真魚鰹の照り焼き
新米新酒の上善水の如し 純米吟醸 のモニターに当選したので 早速 真魚鰹の照り焼...
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Snapdishの料理写真:紅葉🍁🍂🍱
紅葉
残りもんで作った モニターの当選品のお酒を ここ重要 もって近くの公園に紅葉見物...
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Snapdishの料理写真:ジャガ玉もつ煮込み
ロ万 純米吟醸 一回火入れ(福島)
ジャガ玉もつ煮込み ロ万 純米吟醸 一回火入れ 福島
ほっこりアテ 最近寒いのでホクホクのジャガイモをインした煮込みで一杯 実家の湘南...
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Snapdishの料理写真:モツ鍋と★田むら☆純米吟醸★吟ぎんが(東京)
モツ鍋と 田むら 純米吟醸 吟ぎんが 東京
田村酒造場 http www seishu kasen com
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Snapdishの料理写真:芋煮
龍力 純米吟醸 ドラゴン黒(兵庫)
芋煮 龍力 純米吟醸 ドラゴン黒 兵庫
季節外れアテ 今日は割りと涼しい感じだったので煮込み系に手を出してみました 蒸し...
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Snapdishの料理写真:豚トロのレモンしゃぶしゃぶ
それを鯛ポン酢で
射手座造船所 純米吟醸原酒(徳島)
豚トロのレモンしゃぶしゃぶ それを鯛ポン酢で 射手座造船...
地物アテ第3弾 ソーセージ ソースに続く地ポン酢 醤油程変わり種がなくて困ってた...
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Snapdishの料理写真:高知はちきん地鶏の棒棒鶏
天吹 純米大吟醸 金色(佐賀)
高知はちきん地鶏の棒棒鶏 天吹 純米大吟醸 金色 佐賀
キュウリ消費アテ 真空パックの鶏肉を熱湯に入れて放置するだけでできるアテです 散...
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Snapdishの料理写真:今日の夕食 ビビンバ丼 スンドゥブ 鰹と文旦の香味漬け
今日の夕食 ビビンバ丼 スンドゥブ 鰹と文旦の香味漬け
ビビンバ丼はナムルたっぷりでヘルシーに 豆もやしのナムルはラー油でピリ辛 ゼンマ...
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Snapdishの料理写真:★小料理屋 ちえこ お品書き★
☆和風だしとホタテのチーズ(市販)
☆筍の土佐煮(蒟蒻入り)
☆プチトマト
☆常きげん(日本酒  石川県)
小料理屋 ちえこ お品書き 和風だしとホタテのチーズ 市...
皆さま こんばんわ 久しぶりの小料理屋 ちえこ 開店です 本来であれば 営業自粛...
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Snapdishの料理写真:金目鯛の桜葉蒸し
醸し人九平次 純米大吟醸 彼の地(愛知)
金目鯛の桜葉蒸し 醸し人九平次 純米大吟醸 彼の地 愛知
時短アテ 休日出勤だったのと桜葉を消費したかったので季節外れですがこんなアテ 来...
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