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油揚げを焼いてカリッとさせて きゅうりとわさび醤油であえるおつまみは我が家の定番...
材料: 温かいご飯 油揚げ きゅうり 白ごま チューブタイプわさび ...
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きょうは 久しぶりに鯵まるごと3尾買ったので 三枚おろしからフライにしようと思い...
材料: 鯵 酒 醤油 おろし生姜に浸ける 皮剥いたイカ なければはん...
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ポイントは黒胡麻 ピーマン独特のくせを黒胡麻のコクと香ばしさがやわらげてくれます...
材料: ピーマン えのき茸 黒胡麻 砂糖 醤油
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今日の大阪は暑いですが 秋刀魚の美味しい季節になってきましたね しっかり がっつ...
材料: 秋刀魚 酒 生姜 味醂 醤油 きび砂糖 片栗粉 牛蒡 人参 ...
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野菜はあるもので 白髪葱もいつもはいれます 今日は韓国チックなつまみになりました...
材料: 合わせ味噌 コチュジャン 醤油 ごま油 すし酢 砂糖 フライ...
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ずーっと前に参加した 全5回の和食料理教室で作った献立です 自分のメモのためこち...
材料: 胡瓜 水 塩 丁字麩 ちょうじふ 干し椎茸 中サイズ だし汁...
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