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Snapdishの料理写真:鶏肉と茄子の南蛮煮弁当。 #本日のお弁当 ◎鶏肉と茄子の南蛮煮 　鶏肉をそぎ切りにし、塩胡椒で下味をつけ片栗粉をまぶす。鶏肉と、水にさらした茄子を炒め、酢:醤油:酒:はちみつ 4:4:2:1を回し入れる。全体的に絡んで、とろみがでてきたら完成。 ◎さつまいもときのこの甘辛炒め 　水にさらしたさつまいもを600wで3分加熱し、フライパンで炒め、きのこを加える。醤油:みりん:酒:はちみつ 3:3:2:1を加え、煮詰まるまで炒めたら胡麻をふりかけて完成。 ◎ほうれん草のナムル 　茹でて水にさらしたほうれん草に、鶏ガラスープ:塩 2:1、ゴマ油少し、白すりごまを和える。 ◎ちりめんじゃこと葱のだし巻き卵 ◎プチトマト ◎もち麦ごはん
郁
鶏肉と茄子の南蛮煮弁当 本日のお弁当 鶏肉と茄子の南蛮煮...
　
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Snapdishの料理写真:しゃきしゃきつくね(鶏挽肉･蓮根･新生姜･大葉･白ごま)、きんぴらバター醤油味(じゃが芋･明太子･パセリ)、トマト、お味噌汁(豆腐･ほうれん草)
まある
しゃきしゃきつくね 鶏挽肉 蓮根 新生姜 大葉 白ごま ...
　
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Snapdishの料理写真:鶏手羽照り煮(白ごま)、もやしと大葉のポン酢和え、ミディトマト、茸ソテーとローストビーフのバター醤油(えのき･舞茸･椎茸･パセリ)、お味噌汁(油揚げ･茄子)
まある
鶏手羽照り煮 白ごま もやしと大葉のポン酢和え ミディト...
　
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Snapdishの料理写真:鶏手羽先の醤油糀煮(卵･チンゲン菜)、ピリ辛炒め(豚ばら薄切り肉･じゃが芋･にら･にんにく･生姜･白ごま･糸唐辛子)、蜆のお味噌汁
まある
鶏手羽先の醤油糀煮 卵 チンゲン菜 ピリ辛炒め 豚ばら薄...
　
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Snapdishの料理写真:昨日の4色ご飯に胡麻油、醤油、 ラー油、小葱、白ごまを加えただけの混ぜごはん(^^) ビビンバっぽくなった！
Yukihiko Ishida
昨日の4色ご飯に胡麻油 醤油 ラー油 小葱 白ごまを加え...
　
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Snapdishの料理写真:冷しゃぶ(豚ロース薄切り肉･きゅうり･トマト)、きんぴら(ごぼう･人参･唐辛子･白ごま)、揚げ焼売(先日の残り)、アボカドマヨ醤油和え、お味噌汁(豆腐･わかめ･蒲鉾･青ねぎ)
まある
冷しゃぶ 豚ロース薄切り肉 きゅうり トマト きんぴら ...
　
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Snapdishの料理写真:お茶漬けリクエストにお応えして、銀鱈西京焼き、鯛のごまだれ、漬けまぐろ、ツナと大根のマヨ醤油和え、ほうれん草のお浸し、薬味三種に白ご飯。釣られて私までお酒なしでご飯食べちゃった！いけない！この後純米酒飲んでペースを取り戻します(^^)
番長
お茶漬けリクエストにお応えして 銀鱈西京焼き 鯛のごまだ...
　
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Snapdishの料理写真:鹿嶋の自然栽培農家、ソイルライフの石橋さんの無肥料無農薬ビアンカ丸ナスとスターオブデイビット(オクラ)をオリーブ油でソテーし、酒、塩麹、ニンニク、生姜、香りに醤油少々。白ごまひねって、鰹節に大葉をちぎって絶品ランチ。食財が喜んでいる。
後藤健太
鹿嶋の自然栽培農家 ソイルライフの石橋さんの無肥料無農薬...
　
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Snapdishの料理写真:
michiko
　
　
材料: ほうれん草 穴子生 みりん 醤油 白ごま
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Snapdishの料理写真:ピーマン簡単！ 醤油 ごま油 大さじ1杯ずつ ピーマン袋に入れて放置。。 白ごまかけて完成♡ 何気美味い
ちゃんまい
ピーマン簡単 醤油 ごま油 大さじ1杯ずつ ピーマン袋に...
　
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Snapdishの料理写真:
Maki Okakura
　
　
材料: はまち 大葉 酒 みりん 醤油 卵黄 ご飯 白ごま
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Snapdishの料理写真:
mika78
　
お弁当 2017 3 2 紫蘇入りのとり天 マカロニサラダ ほうれん草のとカニか...
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Snapdishの料理写真:
ゃょぃ
　
白ご飯 家庭菜園のモロヘイヤのごま醤油 全て家庭菜園の新じゃがと新玉とネギの赤だ...
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Snapdishの料理写真:
みゆき
　
茹でたゴボウとピーマン キャベツと人参と新タマネギの千切りの上にしゃぶしゃぶ用牛...
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