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Snapdishの料理写真:wait a moment☝"ちょっとこれで待っててね💓うどのおかか和え・雲丹冷奴・銀杏
wait a moment ちょっとこれで待っててね う...
ご飯Setするの忘れたから帰ってちょっと待っててね と伝えるとひじきご飯にしてと...
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Snapdishの料理写真:#天ぷら
天ぷら
やはりパセリ天ぷらは絶対 エビ ウド
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Snapdishの料理写真:雛祭り
雛祭り
八寸 春菊と柿と帆立の白和え ウドの豚肉巻き 空豆 舞茸の天ぷら
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Snapdishの料理写真:うさかめさんの料理 うちの おやき
うさかめさんの料理 うちの おやき
うさかめさん 連日すみません 今日のお昼は ずっと作りたいと思っていたうさかめさ...
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Snapdishの料理写真:今晩は、鯛の酒蒸し、独活三昧(胡麻和え、穂先の天ぷら 抹茶塩、スティック吟醸白味噌ディップ)切干大根の酢の物、甘藍塩麹漬け、ベビー帆立の味噌汁、雑穀ご飯

鯛は美味しくて当たり前ですが、昆布を敷いて酒蒸しにしたので美味しさ3倍!柔らかさ抜群!

独活(うど)を見ると、初めての懐石料理の献立で漢字が読めなかったのを思い出
今晩は 鯛の酒蒸し 独活三昧 胡麻和え 穂先の天ぷら 抹...
続き 独活 うど を見ると 初めての懐石料理の献立で漢字が読めなかったのを思い出...
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Snapdishの料理写真:山うどの明太マヨサラダ
山うどの明太マヨサラダ
山うど ハム キュウリ ブロッコリー ウド 明太 マヨネーズ 塩コショウ おかず...
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Snapdishの料理写真:本日のお弁当〜たけのこご飯の春弁当〜
本日のお弁当 たけのこご飯の春弁当
山菜いっぱい入れてみました たけのこご飯 たけのこの天婦羅 ウドのきんぴら  わ...
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Snapdishの料理写真:日々の食卓。
日々の食卓
煮豚 カンパチのカマと蕪の煮付け ひじきの煮物 ウドの皮のきんぴら ポテトサラダ...
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Snapdishの料理写真:和食好きな娘のお弁当☀︎
和食好きな娘のお弁当
まつのはこんぶご飯 卵の肉巻き うどのきんぴら マカロニカレーサラダ ちくわ梅
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Snapdishの料理写真:今年 初うど 味噌マヨネーズ和え
Jun
今年 初うど 味噌マヨネーズ和え
うども良い香りですが 茹でたネギも美味しい
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Snapdishの料理写真:今日の晩ごはん(アジのなめろうと…)
今日の晩ごはん アジのなめろうと
アジのなめろう モツとモヤシのピリ辛炒め 長芋の煮物 ウドのきんぴら わらびのカ...
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Snapdishの料理写真:焼き筍🍶
焼き筍
筍を焼いただけ 投稿するほどの物ではないですね でも後方の浜防風 はこの時期だけ...
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Snapdishの料理写真:春💓
菜の花 そら豆 筍 ホタルイカ ウド
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Snapdishの料理写真:わらび、うどの信田巻 #シェフごはん
わらび うどの信田巻 シェフごはん
うどの外側は繊維が硬いので 厚めに皮を剥きましょう nわらびもうども アク抜きは...
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