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Snapdishの料理写真:鰻とアボカドのちらし寿司
鰻とアボカドのちらし寿司
鰻をお義母さんに頂いたので 鰻好きなお兄ちゃんが合宿から帰ってくるのに合わせて作...
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Snapdishの料理写真:茄子の蒲焼で押し寿司弁当🍱
茄子の蒲焼で押し寿司弁当
今日は母が健康診断で留守にしているので父と2人でお弁当 一応一口サイズで食べやす...
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うなぎの巻き巻きおにぎり
うなぎを巻き寿司のようにしておむすびに ご飯に軽く寿司酢をまぶして 海苔の上に広...
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手捏ねうなぎちらし寿司
土用の丑の日 うなぎのそのままは高かったので家族で一串のうなぎを使って 手捏ねう...
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Snapdishの料理写真:色褪せないレシピ『料理好き上級者さんにぜひ作ってほしい鰻の棒寿司レシピ』【公式】料理研究家 指宿さゆり
色褪せないレシピ 料理好き上級者さんにぜひ作ってほしい鰻...
Eel is the stamina food of the summer 本日...
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Snapdishの料理写真:鰻ちらし鮨‎( ˙º̬˙ )و ̑̑
鰻ちらし鮨
冷凍庫に うなぎ発見 ちらし寿司に してみましたーー 薄焼き卵作った位で 楽チン...
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まぐろとれんこんのちらし寿司
ひな祭りに ちらし寿司だよ まぐろ 海老 うなぎ 胡瓜 菜の花 人参 錦糸卵 お...
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Snapdishの料理写真:今晩は、鰻の飯蒸し、鰻の棒寿し、鱧の握り寿し、南瓜の天麩羅、芋茎の酢の物、なた豆と茄子の味噌炒め、焼き茄子、ピーマンと網海老の炒め煮、鱧の吸物

今日は土用の丑の日。
鰻が高いので、飯蒸し(味付けもち米と鰻を笹の葉で包んだもの)とお寿司で味わい、鱧も頂きました。飯蒸し、あぁ美味しい(^ ^)

江戸時代末期に、蘭学者の
今晩は 鰻の飯蒸し 鰻の棒寿し 鱧の握り寿し 南瓜の天麩...
続き 江戸時代末期に 蘭学者の平賀源内がうなぎ屋から頼まれて作ったキャッチコピー...
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Snapdishの料理写真:うなぎチラシ 高齢者向けに作った土用の丑の日特別食
うなぎチラシ 高齢者向けに作った土用の丑の日特別食
土用の丑の日に高齢者福祉施設にて提供致しました うなぎチラシです ポイントは小さ...
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エビとサーモンの握り寿司
茶碗蒸し
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ひな祭り ちらし寿司 エビとサーモンの握り寿司 茶碗蒸し...
ちらし寿司にはうなぎをトッピング レタスとスライス玉ねぎも入れて サラダちらし寿...
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Snapdishの料理写真:今更ながら、うなぎのちらし寿司
今更ながら うなぎのちらし寿司
皆さんの投稿を横目で見つつ 今更ながらの うなぎ です 実家の家族の分も合わせて...
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Snapdishの料理写真:今晩は、鰻尽くし。うな丼、うなぎ棒寿司、鰻巻き、鰻肝串焼き、吸い物

今日は土用の丑の日。
江戸時代に 夏バテ防止のためにウナギを食べるという習慣が定着したとか。
売り上げ不振に悩んだウナギ屋から、相談を受けた平賀源内が「今日は土用の丑の日」と書いた張り紙を出して宣伝し繁盛したという説があるそうですが、もし源内先生が「
今晩は 鰻尽くし うな丼 うなぎ棒寿司 鰻巻き 鰻肝串焼...
続き もし源内先生が 梅干し に張り紙をしていたら 今日は梅干しを食べていたので...
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Snapdishの料理写真:今晩は、鰻の棒ずし、鱧の棒ずし、鱧ざく、茄子田楽、豆腐とわかめと茸の吸い物

今日は7月25日。
土用の丑の日、大阪天神祭の日、ボーナス月の給料日、忙しい火曜日。
ということで、買ってきてあった、焼いて売っている、鹿児島県産のうなぎと、兵庫県産のハモで、棒ずしを作りました。

作りたてのお寿司は温かくて美味。3人で食べ
今晩は 鰻の棒ずし 鱧の棒ずし 鱧ざく 茄子田楽 豆腐と...
続き 3人で食べきりました デザートにお義母さんのスイカを食べて 夏を満喫 夏バ...
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Snapdishの料理写真:本日(2022.08.04)のお夕飯♪
本日 2022 08 04 のお夕飯
今日は土用の丑の日ということで うなぎのせちらし寿司 ポテサラは磯丸水産風に揚げ...
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