手捏ねうなぎちらし寿司

土用の丑の日、うなぎのそのままは高かったので家族で一串のうなぎを使って、手捏ねうなぎちらし寿司を作りました。酢飯にバター焼きしたうなぎ、だし巻き卵を切って絡ませました。紫蘇の葉散らして出来上がりです。#土用の丑の日　 #菜っ葉の日(7月28日)