うに のレシピと料理アイデア

懐石ランチのしめは うにご飯 赤だし ブリ大根と美味しかった あっさりが一番口に...

今日の晩御飯

築地場外にひしめきあう寿司屋の中でも わりと高い人気を誇る すしざんまい の人気...

うに丼 ウニ丼 ウニ

以前に出張で訪問した 岩手県一関市千厩町にある寿司屋さん 何でも巻いてくれるので...

丼

ホタテの殻に入れて焼いてます ホタテと海老も入ってます

実家 宮城石巻市雄勝町のウニ 今年は小ぶりでしたが 実入りも良く 美味しかった

番外編 昨日は茨城県は大洗市場にある森田水産さんで海鮮膳をいただきました いくら...

メインのパスタは生うにのトマトクリームパスタに決定っ うまうまパスタを頂きます

包丁とまな板をほとんど使わないメニューです ゼッポラは生青海苔を使用しました

うに いくら うにいくら丼

醤油を付けずわさびのみでいただきます o o

西海丸