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Snapdishの料理写真:【夜捏ね会】カイザーゼンメル
夜捏ね会 カイザーゼンメル
酵母パンは朝 捏ねて 室内放置発酵 夏は昼過ぎ 冬は夕方 成形 焼き と言うのが...
材料: 強力粉 砂糖 スキムミルク 塩 ショートニング イースト 水
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Snapdishの料理写真:ソーセージパン&チーズたっぷりロールパン✨
ソーセージパン チーズたっぷりロールパン
ソーセージパンとチーズたっぷりロールパンを焼いたよ ソーセージは棒つきのを使って...
材料: 強力粉 砂糖 塩 牛乳 水 バター ピザ用チーズ イースト ...
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Snapdishの料理写真:激辛四川麻婆豆腐風ピザ🍕&激辛ヤンニョムチキン風ピザ
激辛四川麻婆豆腐風ピザ 激辛ヤンニョムチキン風ピザ
皆様こんにちは 今日はユウキ食品さんの調味料でピザを作ってみました なんだか茶色...
材料: 強力粉 豆腐 塩 砂糖 水 イースト 四川麻婆豆腐風 挽肉 ...
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Snapdishの料理写真:アルモンデピザ✨
アルモンデピザ
冷蔵庫にあったものでアルモンデピザを 作ったよ 天板いっぱいに生地を伸ばして焼い...
材料: 生地 強力粉 砂糖 イースト 塩 オリーブオイル 水
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Snapdishの料理写真:自家製 発酵バター&ホエーの E-マフィン
自家製 発酵バター ホエーの E マフィン
ルヴァン種も使わねば と気になりつつ 時間調整が出来ないのでイースト 生クリーム...
材料: 強力粉 砂糖 塩 スキムミルク 発酵バター ホエー 水 イー...
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Snapdishの料理写真:天板いっぱいの全粒粉入り夏野菜ピザ✨
天板いっぱいの全粒粉入り夏野菜ピザ
天板いっぱいに全粒粉の夏野菜ピザを 焼いたよ ズッキーニ コーン 玉ねぎ ベーコ...
材料: 全粒粉 強力粉 砂糖 イースト オリーブオイル 塩 ズッキー...
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Snapdishの料理写真:アルモンデ天板いっぱいのピサ✨
アルモンデ天板いっぱいのピサ
冷蔵庫にアルモンデ 天板いっぱいに ピザを焼いたよ 具は玉ねぎ ベーコン コーン...
材料: 強力粉 砂糖 塩 イースト オリーブオイル 水 ケチャップ ...
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Snapdishの料理写真:あのオイルで…ピザるの巻き♪
あのオイルで ピザるの巻き
アヒージョオイルからの ピザ 生地にも練り込み 焼く前にもとろりんかけ 想像して...
材料: 強力粉 薄力粉 水 イースト 塩 砂糖 胡椒 アヒージョオイ...
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Snapdishの料理写真:ピザパン🍕~with青パパ辛ディップ
ピザパン with青パパ辛ディップ
イングリッシュマフィンの型で焼いた小さなピザパン コロコロベーコン ピーマン オ...
材料: 強力粉 砂糖 塩 オリーブオイル イースト ビザソース ベー...
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Snapdishの料理写真:柔らか生地のピザ✨
柔らか生地のピザ
生地は柔らかめ
材料: 小麦粉 強力粉 水 砂糖 塩 オリーブ油 イースト
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Snapdishの料理写真:久しぶりのカルツォーネ✨
久しぶりのカルツォーネ
久しぶりにカルツォーネを作ったよ 約20cmくらいあるかな 包み焼きピザというか...
材料: 強力粉 砂糖 イースト 塩 オリーブオイル 水 茹で卵 玉ね...
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Snapdishの料理写真:角食
角食
イーストの角食です 最近 斤のレシピを変えたので覚書 以前のは むぎゅとしてたけ...
材料: 強力粉 砂糖 スキムミルク 塩 ショートニング イースト 水
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Snapdishの料理写真:天板いっぱいの全粒粉入りアルモンデピザ✨
天板いっぱいの全粒粉入りアルモンデピザ
期限アウトの全粒粉を使ってしまいたい ピザ生地にも混ぜたけど まだ終わらない 冷...
材料: 強力粉 全粒粉 砂糖 塩 オリーブオイル イースト 水 玉ね...
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Snapdishの料理写真:老麺でピタパン
老麺でピタパン
昨日 酵母食パンを焼きまして それが 粉量をイーストと間違えた 酵母種分 が増え...
材料: 強力粉 砂糖 塩 水 老麺
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