今日は和食ね 冬の定番 ぶり大根もそろそろ食べ納めかしら ぶりの旨味が大根に染み...
材料: ぶり 大根 昆布 生姜 水 酒 砂糖 みりん 醤油
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旬の新玉ねぎを食べよう 私は玉ねぎの辛味が大の苦手なので 3時間くらい水にさらし...
材料: 新玉ねぎ薄切り ツナ缶 かつおぶし 万能ネギ ポン酢
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紫蘇酢は継ぎ足しで色が出なくなるまで使えます 色が出なくなっても香りはあるので ...
材料: 紫蘇酢の紫蘇 椎茸醤油 酒 オカカ 胡麻油 胡麻
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オンラインイベントYouTube視聴付きモニターに選んで頂いてありがとうございま...
材料: フランスパン 生ハム ブリーチーズ ミニトマト ブラックオリ...
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賞味期限が過ぎてしまった出汁取り用の削り節 冷蔵庫の奥から発見 使うの忘れてた ...
材料: 削り節 鯖 鰯 鯵のふし 自家製醤油糀 減塩醤油 料理酒 砂...
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