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Snapdishの料理写真:クリームチーズinダッチブレッド
クリームチーズinダッチブレッド
久々にダッチブレッドを焼いたよ 上新粉 しっかり期限が切れてたけどほかにあまり使...
材料: 前回と同量
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Snapdishの料理写真:パン・ヴィエノア~ミルククリームも入れたよ
パン ヴィエノア ミルククリームも入れたよ
ヴェイノアが焼けたよ 上をカットしようか 横にしようか と息子に効いたら 迷わず...
材料: ミルククリーム 無塩バター グラニュー糖 コンデンスミルク ...
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Snapdishの料理写真:あら、太ったの?ぶうクレセントロール
あら 太ったの ぶうクレセントロール
今までなんだかんだとだましだまし使っていたオーブンが 逝きました 今年は電気製品...
材料: 準強力粉
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Snapdishの料理写真:あこ天然酵母・シンプルなパンだから星形にしてみたよ
あこ天然酵母 シンプルなパンだから星形にしてみたよ
たまにはシンプルなパンもいいでしょ あこ酵母を使ってシンプルに仕上げてみたよ ち...
材料: あこ酵母
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Snapdishの料理写真:おにぎりみたいな三角のライ麦パン
おにぎりみたいな三角のライ麦パン
いつもは丸く成形するテーブルパンを今回はおにぎりみたいに三角にしてみたの なんだ...
材料: ライ麦 水あめ
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Snapdishの料理写真:スキレットでカンパーニュ~あこ酵母
スキレットでカンパーニュ あこ酵母
前日のこねるほどではなく混ぜる程度にしてあこ酵母を入れて一晩放置 それからスキレ...
材料: 強力粉 砂糖 水 塩 あこ酵母
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Snapdishの料理写真:チョコとオレンジピールのパン~あこ酵母
チョコとオレンジピールのパン あこ酵母
ちょっとポンデリング風に焼いてみたよ ココア生地にオレンジピールを入れてみたの ...
材料: 純ココア オレンジピール
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Snapdishの料理写真:スクエアなバナナ酵母のマカダミアナッツのパン
スクエアなバナナ酵母のマカダミアナッツのパン
丸型ではなく スクエア型に入れたの それでよかったかも 焼きあがったら何かに似て...
材料: バナナ酵母液
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Snapdishの料理写真:豆乳deふわふわのブリオッシュ
豆乳deふわふわのブリオッシュ
パンって生地は同じでも成形を変えたら目先が変わる 今回は山食にしないでリング型に...
材料: 豆乳 卵 強力粉 バター 砂糖 イースト
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Snapdishの料理写真:くるみプチフランス~自家製ライ麦ルヴァン種
くるみプチフランス 自家製ライ麦ルヴァン種
ライ麦ルヴァン種っておいしいわ でも作るのに時間かかる ちょっとだけ酸味があるの...
材料: ライ麦ルヴァン種
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Snapdishの料理写真:うまうまのデニッシュ・マーブルコーヒーあん食パン
うまうまのデニッシュ マーブルコーヒーあん食パン
折り込みパンって暑くなったら生地がだれるからちょっと難しくなる だから今の季節が...
材料: コーヒー 白あん
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Snapdishの料理写真:【角食部】0.5斤の米粉の角食なのに、ミニ角丸?お初の酵母で
角食部 0 5斤の米粉の角食なのに ミニ角丸 お初の酵母...
リアルトミザワに行ったら 0 5斤の型を発見 我が家 普通の1斤だと1回では食べ...
材料: とかち野酵母 米粉
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Snapdishの料理写真:チーズ2種とピスタチオのちぎりパン~あこ酵母
チーズ2種とピスタチオのちぎりパン あこ酵母
これ直径20 ほどあります 型を使って焼いたのではなく まずシート状に伸ばしたの...
材料: 強力粉 スライスチーズ モッツァレラチーズ ピスタチオダイス...
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Snapdishの料理写真:カフェオレのミルキー山食になったの
カフェオレのミルキー山食になったの
インスタントのカフェオレのスティックがあるでしょ それを1本使ってカフェオレ山食...
材料: 強力粉 砂糖 塩 イースト 牛乳 水 練乳 カフェオレスティ...
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