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Snapdishの料理写真:暑いので19日もかけて冷蔵で作ったレーズン酵母de実験クッペ
暑いので19日もかけて冷蔵で作ったレーズン酵母de実験ク...
それはとても待ち長かった 暑いので常温で酵母を起こすにはすぐ腐るので無理 じゃあ...
材料: 強力粉 モルトパウダー 塩 水 グレープシードオイル クープ
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Snapdishの料理写真:パン・ド・ミ~お山が3つ
パン ド ミ お山が つ
パン ド ミ 焼けました 私は二次発酵をできるだけ常温でするので時間がかかった ...
材料: 発酵バター
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Snapdishの料理写真:あこ天然酵母・山食+丸いの~シンプルに
あこ天然酵母 山食 丸いの シンプルに
あこ天然酵母のパンの味を知りたくて 山食と丸いパンを焼いてみたよ 手ごねでやって...
材料: 強力粉 春よ恋
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Snapdishの料理写真:ぱりっとうまうま~ベーコン+コーン+チーズのエピ
ぱりっとうまうま ベーコン コーン チーズのエピ
ベーコン チーズ コーンを入れてエピにしてみたよ ブラックペッパーもぱらぱらした...
材料: 国産準強力粉
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Snapdishの料理写真:あこ天然酵母・オレンジピールの編み込みパン
あこ天然酵母 オレンジピールの編み込みパン
あこ酵母 なかなか元気でいいよ 今回はオレンジピールをつめこんで編んでみたよ 安...
材料: あこ天然酵母 オレンジピール
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Snapdishの料理写真:トロッふわっサクッ🧀納豆腐キムチーズマヨドリア。
トロッふわっサクッ 納豆腐キムチーズマヨドリア
こんにちは 今日は朝からかなり冷えましたね 早朝パートの自転車がキツイです 今日...
材料: 絹豆腐 納豆 キムチ ご飯 マヨネーズ チーズ 粉チーズ パ...
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Snapdishの料理写真:豆乳deふわふわのブリオッシュ
豆乳deふわふわのブリオッシュ
パンって生地は同じでも成形を変えたら目先が変わる 今回は山食にしないでリング型に...
材料: 豆乳 卵 強力粉 バター 砂糖 イースト
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Snapdishの料理写真:Sugared Beans Ciabatta
Sugared Beans Ciabatta
たまには英語でタイトル書いてみた なんてことはない 甘納豆のチャバタだよ 甘納豆...
材料: 準強力粉 甘納豆
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Snapdishの料理写真:チョコとオレンジピールのパン~あこ酵母
チョコとオレンジピールのパン あこ酵母
ちょっとポンデリング風に焼いてみたよ ココア生地にオレンジピールを入れてみたの ...
材料: 純ココア オレンジピール
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Snapdishの料理写真:なまこみたい?クルミとオレンジピールのグラハム粉スティック
なまこみたい クルミとオレンジピールのグラハム粉スティッ...
クルミとオレンジピールをグラハム粉を混ぜた生地に入れて焼いてみたよ みかけよりハ...
材料: 強力粉 グラハム粉 クルミ オレンジピール 以下割愛
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Snapdishの料理写真:ウィンナーのハチの巣みたいなパン~バナナ酵母
ウィンナーのハチの巣みたいなパン バナナ酵母
ウィンナーパンって定番だよね ちょっと成形を変えたくてあれこれ本を参考にやってみ...
材料: 強力粉 塩 砂糖 オリーブオイル イースト 水 ウィンナー ...
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Snapdishの料理写真:祝600🎉自家製HMでホットケーキを焼いてみたの
祝600 自家製HMでホットケーキを焼いてみたの
市販のホットケーキミックスの味が嫌い 何度食べてもあの独特の味が嫌い じゃ 自分...
材料: 砂糖 ベーキングパウダー 塩 薄力粉
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Snapdishの料理写真:おデブ~なパストラミ・エピ~チーズたららら
おデブ なパストラミ エピ チーズたららら
ベーコンがなかったので 冷蔵庫にあったパストラミとスライスチーズを巻き込んで エ...
材料: 準強力粉 タイプ パストラミ スライスチーズ ブラックペッパ...
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Snapdishの料理写真:香ばし~五穀と豆のプチパンよ
香ばし 五穀と豆のプチパンよ
五穀 はて 何が入っていたかよくわからず使用 豆 はて それもどんな豆だったのか...
材料: タイプ モルトパウダー
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