牛蒡も舞茸も とあれこれ入れたくなるところ 具は潔く2種のみ 本日は九州の麦味噌...
材料: 蓮根 絹揚げ にんべんタニタのだしパック 味噌 今回は麦味噌...
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暑い日のお昼ごはんです 冷蔵庫にある薬味や具材を色々用意して よく冷やして昆布つ...
材料: 青葱 青紫蘇 オクラ 茗荷 トマト 天かす 椎茸煮 茄子と鶏...
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これならつまもサラダ感覚で美味しく頂けます 発酵生姜とレモンで夏にぴったりな味わ...
材料: 発酵生姜 おろし生姜 にんにく ゴマ油 だし醤油 なかったの...
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これうまつゆを使った優しいお味の煮物です ミニエリンギとオクラも一緒に炊き合わせ...
材料: 鶏ミンチ 木綿豆腐 水切りする 玉葱と人参とネギ 片栗粉 玉...
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地元産ピーマンがお安くスーパーに 旬ですね 大豆のお肉と炒めたらとっても美味しい...
材料: 大豆のお肉フィレタイプ ピーマン うまかばい みじん切りにん...
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ユウキ食品さんの鶏がらスープとサンバル ナンプラー等々を使ってエスニックしゃぶし...
材料: 出汁昆布 鶏がらスープ ナンプラー サンバル おろしにんにく...
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簡単だけど 春雨入りでボリュームもあり 寒い季節は すりおろし生姜をたっぷり加え...
材料: 白菜 鶏挽肉 春雨 水 すりおろし生姜 すりおろし生姜 胡麻...
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万能味ソースで下味を付けた鶏肉に片栗粉をまぶして揚げました タルタルソースがまた...
材料: 鶏もも肉 中濃ソース 味噌 料理酒 砂糖 おろし生姜 片栗粉...
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