こんにちは お疲れ様です 今日は暑いくらいです いい天気 さて たこ 北海道ので...
材料: 刺身用ぶつ切りのたこ じゃがいも にんにく 輪切り唐辛子 マ...
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昨晩 ワインを飲んだので 今日はグッと我慢 おうちバル献立でほぼツマミ なおかず...
材料: エビ シメジ ニンニク 鷹のツメ アンチョビ オリーブオイル
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我が家地方にも新玉ねぎが出回り始めました 必ずと言って良い程つくるのがこれ 和風...
材料: 新玉ねぎ 鰹たたき りかこのセロリコ ポン酢醤油 オリーブオ...
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お刺身でむいた甘エビの殻をスープに 殻ごとブレンダーにかけるレシピに初トライ な...
材料: 甘エビ殻 玉ねぎ にんじん カットトマト にんにく オリーブ...
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春のうきうき感が感じられるような爽やかなマリネサラダを作りました 柑橘をワインビ...
材料: ほたて貝柱 お刺身 新玉ねぎ デコポン ディル 人参 白ワイ...
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あっさりほたてにさっぱり金柑 濃厚バーニャカウダソースに爽やかジェノベーゼ 良い...
材料: ほたて お刺身 ベビーリーフ サラダ白菜 イタリアンパセリ ...
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いつもの オイルで鰹独特のクセが取れるから食べやすい 新玉ねぎもりもりで セロリ...
材料: 鰹たたき 新玉ねぎ セロリ 大葉 ディル ポン酢醤油 醤油 ...
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魚尽くしにしたかったので 簡単にできるカルパッチョを作りました
材料: 鯛の柵 オリーブオイル ピンクペッパー 塩 レモン汁 飾り用...
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いつもお刺身の端っこや残りを角切りや薄切りにして 次の日にカルパッチョ風にします...
材料: 刺身の残り ドライトマトのオイル漬け 玉葱みじん切り 酢 塩...
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新鮮パクチーが沢山 手に入ったので 色々アレンジしてみました パクチー マグロ ...
材料: マグロぶつ切り 唐辛子オイル コーレーグース 醤油 レモン ...
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