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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
ちょっと早いが…
OFFタイムナウ
皆様に乾杯‼️( ・∀・)っ🍶🍻

キメジの叩き
(自家製ポン酢/大蒜/ネギ/大葉刻み/一味)
&
(自家製漬醤油タレ&ホースラディッシュ)

鰹の刺身
(生姜/大葉刻み/酒/醤油)
あしらい
大葉/スルホラファン(ブロッコリーの芽)
狸の宴シリーズ ちょっと早いが OFFタイムナウ 皆様に...
良いキメジ叩きと質の良い廉価鰹が手に入れました は小鍋の予定 簡単料理 簡単料理...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
春宵の前菜

御凌ぎ
高野豆腐と煮物
(市販惣菜)

春宵の鱠
桜鯛のお刺身
(細ねぎ/かいわれ/茗荷)
狸特製のぽん酢で頂きます。

🍶ヾ( ・∀・)っ🍻
皆様の幸せに乾杯‼️
狸の宴シリーズ 春宵の前菜 御凌ぎ 高野豆腐と煮物 市販...
和食 肴 魚料理 桜鯛 茗荷 ネギ かいわれ ぽん酢 炊き合わせ
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Snapdishの料理写真:和食な晩ごはん〜😚
和食な晩ごはん
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
今宵は支那料理

菜単(メニュー)
[前菜/1]←写真の物
沙律生魚片(中国刺身)
魚はハマチ(石川県産)

基本的に陳 健一先生のレピシを
元にしております。
大人、謝々。m(_ _)m
(無化調/無添加/自家製タレ)

[前菜/2]
焼豚(自家製)
クラゲの酢の物
胡桃

[酒]
ビール/紹興酒/ジン
皆様に乾杯‼️
( ・∀・)っ✨🍻🎶
狸の宴シリーズ 今宵は支那料理 菜単 メニュー 前菜 1...
 
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
【今宵の御造り】
鮪の刺身
冬鱧の落とし
皆様に乾杯‼️🍶σ( ・∀・)っ🍻

梅干しは自家製数年物です‼️
からし酢味噌は無化調/無添加
刺し身醤油のタレは狸特製

今宵の主菜は
鶏と野菜の春雨スープを用意しています
狸の宴シリーズ 今宵の御造り 鮪の刺身 冬鱧の落とし 皆...
鱧は冬も旨いです 和食 刺身 鮪 鱧 はも ハモ 梅干し 辛子酢味噌
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
よい週末を‼️
皆様に乾杯。🍶ヾ( ・∀・)っ🍻

[突き出し]
牡蠣の酢の物

[御刺身]
鰤と鮪(398円のタイムサービス半額品)

[焚き物]←今ここ‼️
牛すじ鯨コロと大根厚揚げの炊き合わせ

[焼き物]
麻婆茄子(笑)

[〆]
市販惣菜の巻き寿司
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Snapdishの料理写真:鱧の落とし

付け合わせ
大根の梅酢紫蘇漬け(自家製)
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タレは自家製酢味噌
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月曜日の晩酌メニュー
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大阪のダンナ宅に連泊 高知で買いこんだ食材を並べて乾杯 ハマチのお刺身 冷奴 空...
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Snapdishの料理写真:大晦日の夕食
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