お刺身ほか 大葉のレシピと料理アイデア

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御造り
桜鯛(自家製ポン酢)
メバチ鮪の漬け
ホタテ貝柱のチョジャン和え

御凌ぎ
鯛の握り(三貫)

皆様に乾杯‼️
世界が平和であります様に。
🍶ゞ(*´▽｀)っ🍻

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氷雨降る今宵の献立

[向付]
鯛のお造り
(添物)
茗荷/かいわれ大根
(タレ)
山葵醤油徳島産スダチ付け

[焼物]
鶏のせせりの炙り
※狸特製香味付け塩
(ユウキ社の四川花椒も使用)

[碗物]
おでん
(種)
国産厚揚げ/牛蒡天/平天/大根/鶏肉(出汁)
※種以外は無化調無添加狸特製出汁
(出汁)
昆布/鰹節/牟呂鯵節/煮干/酒/味醂/粗塩/
薄口醤油/濃口醤油/

[〆]
ヨロガワのミルれヒイララシのウロン
淀川の水(水道)で引いた出汁の饂飩🤣🤣🤣

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