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Snapdishの料理写真:今晩は、ガシラ煮付け、五目煮 大豆 人参 牛蒡 モロッコいんげん お揚げ、秋刀魚の酢〆と大根 加減酢、里芋煮、茸とわかめの味噌汁、ご飯

今日は京都に行ってい遅くなってしまいました(^^;;
長崎産ガシラは煮付けにしましたが、お刺身でもいけそうでした。ガシラは地方名で笠子。目が上を向いているので目張メバルとも呼ばれます
今晩は ガシラ煮付け 五目煮 大豆 人参 牛蒡 モロッコ...
 
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Snapdishの料理写真:今日の夜ご飯#北海道産時鮭のムニエル クレソン添え#カリフラワーとたまごのサラダ#白菜とベーコンのミルクスープ#お刺身盛り合わせ(ハマチ、かつおのたたき)
今日の夜ご飯 北海道産時鮭のムニエル クレソン添え カリ...
 
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Snapdishの料理写真:今日の男飯(>人<;)晩ごはんバージョン♬
天然ハマチのお刺身andぶりの照り焼きwithピクルスandシーチキントマトキャベツサラダand長ネギと大根ともやしとワカメの味噌汁andむかごご飯♬
今日の男飯 人 晩ごはんバージョン 天然ハマチのお刺身a...
 
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Snapdishの料理写真:今日の晩ご飯(キャベツと玉ねぎの味噌汁、ナスの煮浸し、ほうれん草のオムレツ、サーモンのお刺身、コーンご飯)
今日の晩ご飯 キャベツと玉ねぎの味噌汁 ナスの煮浸し ほ...
 
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Snapdishの料理写真:今晩は、昆布締めハマチ造り、アスパラガス胡麻和え、人参サラダ、若芽のお吸物、ご飯

今晩は青森県産のハマチ。関東ではイナダと呼ぶとか。
ぶりもそうですが天然物は余分な脂が付いていないので、刺身にすると赤みがかっていて、歯ざわりのよい締まった身です。
Myブームの昆布締めで、切り身も日持ちさせて美味しく(^^)

今日も
今晩は 昆布締めハマチ造り アスパラガス胡麻和え 人参サ...
 
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Snapdishの料理写真:今日のばんご飯(^-^)豚肉の天麩羅 煮物 刺身 アスパラと鶏皮パリパリ焼き💓
今日のばんご飯 豚肉の天麩羅 煮物 刺身 アスパラと鶏皮...
 
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Snapdishの料理写真:今晩は、ぐち塩焼き、ほたるいか醤油漬け 大根わさび、たこサラダ 紅たで おくら トマト レタス 亜麻仁油ドレッシング、根菜味噌汁、さつまいもご飯 黒米 キヌア

関東ではイシモチ。購入時はお刺身に出来る鮮度でしたが、少し寝かせて塩焼きにしました。
雑穀を色々な食べ方をしようと思いつつ、今日もご飯に炊き込みました。元気に
今晩は ぐち塩焼き ほたるいか醤油漬け 大根わさび たこ...
 
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Snapdishの料理写真:今晩は、平あじの酢洗い、きぬさやの玉子とじ、蕗の青煮、鯵カマの素揚げ、根菜と茸の味噌汁、青豆ご飯

鯵は酢洗いしてさっぱりとお刺身で。
田舎のお義母さんから届いた山のような豆類もおかずです。
青豆ご飯は豆にシワをよらせない様に仕上げて、今しか味わえない旨味を存分に頂きました。

今日も美味しかった!
今晩は 平あじの酢洗い きぬさやの玉子とじ 蕗の青煮 鯵...
 
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Snapdishの料理写真:今日も朝食充実バージョンで。これいいかも。お腹の空く時間が遅めなので、「午前中」が眺めになって仕事が捗りそう(^^)  かんぱちのお刺身、キムチトマトすりごま和え、ズッキーニアンチョビマリネ、ピーマンともやしのお味噌汁、玄米ご飯。今日はほぼほぼお出かけ、その前に早朝デスクワーク!
今日も朝食充実バージョンで これいいかも お腹の空く時間...
 
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Snapdishの料理写真:【今夜の実家ご飯】今日の鯛を義実家に持ち帰り晩餐。刺身&カルパッチョ,荒の塩煮,焼き白子。秘蔵の「黒龍」持ち込みで,うまうま〜。
今夜の実家ご飯 今日の鯛を義実家に持ち帰り晩餐 刺身 カ...
 
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Snapdishの料理写真:今日も遅くなったのでチャチャっと晩ご飯…
てっさ風の刺身コンニャク、餃子、砂肝の串焼きと手羽先の塩焼きなり!
連休用に食材を買い込んでたのに、全然使えてないよぉ〜
(=^ェ^=)
今日も遅くなったのでチャチャっと晩ご飯 てっさ風の刺身コ...
 
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Snapdishの料理写真:今日の昼ご飯は お客さんと
お刺身なめろう 
鯵、ハマチの握り
カブト焼き
つづく
今日の昼ご飯は お客さんと お刺身なめろう 鯵 ハマチの...
 
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Snapdishの料理写真:刺身定食。お刺身盛り合わせに竹天に煮物にお漬物にご飯とお味噌汁。今日の日替わりはかなりアタリな感じ。
刺身定食 お刺身盛り合わせに竹天に煮物にお漬物にご飯とお...
 
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Snapdishの料理写真:移動式魚屋さんに間に合った!日本酒でしょーみたいなおかずだけど今日はぐっと我慢。つぶ貝のお刺身、タア菜とたくあんのナムル、あん肝ぽん酢、なめこと豆腐のお味噌汁、玄米ご飯。
移動式魚屋さんに間に合った 日本酒でしょーみたいなおかず...
 
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