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Snapdishの料理写真:マグロ屋さんから仕入れたマグロほほ肉～その他🐟初調理！
かのり
マグロ屋さんから仕入れたマグロほほ肉 その他 初調理
こんばんは 昨日 プログラミング体験後に実家に行って来ました 古い団地の下にマグ...
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Snapdishの料理写真:ニラ豚巻き
まりお
ニラ豚巻き
昨日初めて行った 焼鳥屋にあったニラ巻き めっちゃおいしくて さっそくパクらせて...
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Snapdishの料理写真:リピート！ Mizukiさんの、れんこんと人参のきんぴら☆
やにゃ
リピート Mizukiさんの れんこんと人参のきんぴら
今回はMizukiさんのレシピ通り 鶏皮も一緒に炒めました 鶏皮が入った分 やや...
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Snapdishの料理写真:たけのこの刺身
しろくま
たけのこの刺身
今日も注射 UNIQLO やまわさび屋さんへ 旦那飲み会でご近所さんに送ってもら...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ 今宵の献立 [先付け] オクラの胡麻和え 豚モツ(酢醤油) [向付け] ぶつ切りメバチ鮪の漬け刺身 [主菜] 💮ジンギスカン(羊) 眠眠のジンギスカン風 狸は仕上げに酢と生卵投下します (写真up予定) [〆] 御飯(レンジ炊き) 水キムチ(キムチ屋さん手製) [今宵の御酒] ビール (第三の擬き物) 日本酒 (金剛力士) 〆の蒸留酒 (常備のウォッカ) 皆様の幸せに乾杯‼️ ( ・∀・)っ✨🍻🎶
タヌキ
狸の宴シリーズ 今宵の献立 先付け オクラの胡麻和え 豚...
　
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ 今宵の宴 丑三つ時の宴 [先付] オクラ [お凌ぎ] 烏賊の寿司 ※スーパー産(しかも半額品w) [向付] ①びんちょう鮪の御刺身 ※スーパーの特売品だ🐘 (あしらい/大葉/茗荷) ②鱧の落とし (辛子酢味噌/狸製梅干し) 「びんちょう鮪の刺身に付いて」 今日の柵から切り出した、 艶やかに光ってる切り口と 造りの状態を写真で観て欲しいタヌ。 もうね、 変哲の無い、、びんちょう鮪さんが、 (しかもスーパーの) 斬り味と言い、口当たりと言い、 まるで高級魚の様でした‼️ ※四時間掛けて(形状変更含む) ピンピンに砥いた包丁で切った物だが… 青紙の刺身包丁？否。 同じく青紙か白紙の舟行？否。 狸所有の舟行は産廃品っす😭 ならば、 先日購入の狸名入りVG10の牛刀？否。 家に有るかもな怪しげな日本刀？ んな物、多分、、家にネーわ ( 言迷 火暴 ) で、ならばモノは…。 単なる某社ステンの三徳18cm‼️ しかも片刃仕様じゃ無くて両刃www ※っても軽く髭剃れるレベル砥ぎだwww しかし刃の長持ちはムリ。 (ヾﾉ・∀・｀) 「アイヤーソレ(頃し)とても高いアルヨ～、安く無いアルネー」( `ハ´ )ﾉ by. 大藪小説、[野獣死すべし]の映画化、 某ワンシーン風でw やはり 魚の味は道具(包丁)の斬れに因って 全く変わりますね。 ※一流の鮨屋さんは、 目利きやネタは無論良いが 基本の鮨飯に握り方、 当り(口当り:味付け)も当然。 更に魚の捌きと道具(包丁)の良さが 其の侭、味に直結していますよね。 ま、 値段もガッツリ直結してますがな(号泣) ｡ﾟヽ(ﾟ｀Д´ﾟ)ﾉﾟ｡ [焼物]※写真の物 青椒肉絲(四川版) (宴中調理出来ぬので事前に完成済み) [〆] 鶏と野菜の汁物(下拵え済み/予定) ※気分次第で餅を投下する鴨川w 皆様、 今日もより良い日で在ります様に ( ・∀・)っ🍻乾杯‼️
タヌキ
狸の宴シリーズ 今宵の宴 丑三つ時の宴 先付 オクラ お...
中国料理 中華料理 四川料理 肉料理 青椒肉絲
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Snapdishの料理写真:オリーブハマチ解禁日❣️早速ハマチ丼
サミカ
オリーブハマチ解禁日 早速ハマチ丼
9 21オリーブハマチが解禁 行きつけのスーパーにも並びました サクで買ってきて...
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Snapdishの料理写真:食中毒を防ぐ重要なお肉の食品衛生の話（再投稿）どうか拡散宜しくお願いします
Chef 中川浩行
食中毒を防ぐ重要なお肉の食品衛生の話 再投稿 どうか拡散...
お肉は菌を持っています 加熱して死滅し食しますが それぞれ菌の広がりには性質があ...
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Snapdishの料理写真:朝ごはん
林とびぃ
朝ごはん
大根煮と鰆の味噌漬けを焼きました 鰆は近所の刺身屋さんで購入 刺身も切り身も か...
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Snapdishの料理写真:八角のお刺身で晩ご飯
あっつ
八角のお刺身で晩ご飯
しばらくおサボりしてた時の晩ご飯です スーパーに入っている魚屋さんで 時々見かけ...
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Snapdishの料理写真:天然紅葉鯛と地物まったけ
やまだ
天然紅葉鯛と地物まったけ
お魚屋さんが今日のは絶対オススメ なんていう鯛 寝かせた訳じゃないのに身は飴色が...
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Snapdishの料理写真:芝海老の青のり唐揚げ
ichikaya
芝海老の青のり唐揚げ
子どもと2人の 晚御飯 うどんとお赤飯 鰹ときゅうりのニンニク醬油漬け 芝海老の...
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Snapdishの料理写真:晩酌プレート(◍•ڡ•◍)❤
いつみ
晩酌プレート
やばい魚屋さん でバイトしてるから バイト入った日は刺身もらえる ありがたい お...
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Snapdishの料理写真:今日の晩ごはん(ワラサの刺身と…)
oomugi
今日の晩ごはん ワラサの刺身と
今回の大雨被害にあった方々や亡くなられた方々やご家族の皆様へ心からお見舞いと ご...
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Snapdishの料理写真:ハマチのサラダ
まーぶる
ハマチのサラダ
夕方のお魚屋さんで半身で見つけたので お刺身と塩焼きに分けました
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