お好みの麹 のレシピと料理アイデア

冷凍してあった沖縄のもずく 昨日の解凍が間に合わず そうだ お好み焼き そんな適...

今日は mariちゃんの野菜たっぷりの鶏そぼろ これは うますぎて ご飯進みすぎ...

苦い思い出のベーグル 笑 本とは美味しいんだっ て気づいたのは 2年ほど前 最近...

バジルソースとマヨで味付けをした なんてことのないマッシュポテト でも 塩麹で下...

自家製の豆乳グルトは アーモンドミルクと豆乳を割って作っています 酒粕と甘麹のグ...

今回はヒッコリーのチップを使ってみました 桜より好みの香りかも 下味は塩麹と胡椒...

レシピというほどのものではないので こちらに書き込みます 豆苗　 パックに 醤油...

冷麺やお好み焼やなんやかや 昼ごはんだんだん疲れてきたぞ 今日は習い事以外にも学...

下味に漬けて オーブンで焼くだけの簡単チャーシュー 甘くないお肉食べたいなとクッ...

複雑な味付けは一切なし 塩麹があれば キャベツからコールスローにぴったりな甘み ...

里芋と油揚げの黒糖煮 蓮根ゴボウにんじんキンピラ モヤシとワカメと竹輪の自家製し...

野菜と鶏肉 豚肉入れて塩麹をかけて蒸し煮 味調整でお湯を足しだけなのに 恐るべし...

美味しそうな豚肩ロースのブロックを使い 塩麹に漬けて一晩寝かせるだけで 簡単にお...

お弁当用の作り置きに 塩麹パウダーで下味をつけた鶏むねひき肉のハーブバーグを作り...