- 69
- 保存
- 340
- 保存
- お気に入り
- もぐもぐ！
- リスナップ
手料理
- 2013/07/08
- 75
塩麹でローストポーク(レシピ有)
いま人気のレシピと料理写真
- Snapdishについて
- 無料アプリをダウンロード
- プライバシー
- 規約
- ガイドライン
- ヘルプ
-
Language : 日本語
- 日本語
- English
2000万皿以上の料理とレシピが大集合。
みんなの料理写真で、
お料理がひらめく、楽しくなる
後から見たい料理写真やレシピは、
で気軽にチェック
でお気に入りリストに追加
ユーザーをフォローすると、
フィードに新しい料理とレシピの
アイディアがどんどん届く
●材料
豚肩ロースブロック 300g
塩麹 大さじ2
ローズマリー 1本(お好みで)
●作り方
①豚肉全体にフォークで穴をあけ、塩麹をまんべんなくまぶす。
②ジップロックに肉を入れ(お好みでハーブも一緒に)空気を抜いて冷蔵庫で一晩寝かす
③熱したフライパンに肉を入れ、表面をサッと焼き固める
④200度に予熱したオーブンで15分焼く
⑤オーブンから取り出し、アルミホイルで覆い、余熱で10分火を入れ出来上がり
※そのままでも美味しいですが、お好みでソースをかけて食べても美味しいです #おもてなし #レシピ載せてね！ホメられる自慢の料理ネタ #お肉