サーモンのお刺身を大根で巻いた奉書巻き いつもは三つ葉の茎で縛ってたんだけど今年...
材料: サーモン奉書巻き 大根 薄い輪切り 塩 甘酢 サーモン 刺身...
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今年も和菓子のお正月 巳年 にちなんで作ったのはきんとんそぼろのお菓子 蛇が丸く...
材料: 白あん 水 粉寒天 粒あんまたはこし餡 クリームチーズ 青色...
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焼豚は作り立てではなく早めに作って冷凍保存 していたもの 全然大丈夫だった 八幡...
材料: 牛もも薄切り肉 塩糀パウダー ごぼう 8 角 15cm 人参...
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いつもの伊達巻 かまぼこ 切っただけ 材料の端切れで作った擬製豆腐 擬製豆腐のレ...
材料: 木綿豆腐 卵 これうまつゆ みりん 人参 椎茸 れんこん こ...
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ウチのお正月の海老は海老チリ 尾頭付きで殻を剥かなきゃならないと年老いた母たちが...
材料: 海老チリ ブラックタイガー 無頭 片栗粉 酒 ごま油 長ねぎ...
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今年もやっちゃうフライング雑煮 お正月まで待てない私 好きなお雑煮 食べたかった...
材料: お餅 鴨肉 九条ねぎ 人参 ブロッコリーの茎 なると 銀杏 ...
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おせちには欠かせない海老 今までは赤海老の旨煮をおせちの一品として作っていました...
材料: 赤海老 yummy 酒または白ワイン オリーブオイル 片栗粉
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