🎍お正月の和スイーツ🍡

今年も和菓子のお正月🎍

巳年🐍にちなんで作ったのはきんとんそぼろのお菓子🩵🤍🩵🤍

蛇が丸くとぐろを巻いているように色分け‥したつもり😅

中はクリームチーズをあんこで包んで和と洋のコラボになっています。
断面もこのように

隣の椿はプルーンを白あんで包んだ練り切りです。

他は松竹梅‥笹の竹が超下手🤣


縁起物のお菓子たちのご紹介でした。



#和菓子の重箱
#お正月の和菓子
#小さな和菓子シリーズ
#和スイーツお重
#巳年のお菓子
#ヤマサハイブリッドおせち2025

とんちんさーん

明けましておめでとうございます\( ´ω` )/
昨年もとんちんさんには色んなことを教わり、とても楽しい一年を過ごすことが出来ました🥰
本年もどうぞよろしくお願いします🎶( ´꒳`*)人(*´꒳` )🎶

おせちも相変わらず素敵なテーブルコーディネートで、うっとりしちゃうスナップでしたが、こちらもとんちんさんらしい、可愛らしい和菓子で新年のお祝いプレート(∩´∀`∩)💕

巴年に因んだ和菓子から松竹梅と縁起物で愛らしく彩られたプレート🥰
和洋を取り入れたとんちんさんらしい発想🤩クリームチーズ＆あんこ、プルーンに白あん……新年早々どストライクに❥ー(♡ω♡ )ー➤ｽﾞｷｭﾝ!!です！

今年は百貨店も今日までおやすみ🏢
お正月から開店のとんちんさん和菓子本舗に是非とも伺いたいですε≡≡\( ˙꒳˙)/ｼｭﾀﾀﾀﾀ💕

こんにちは♪

おせちの口直しに和菓子もどうぞ🍵🍡


どうも巳年🐍そのものをというわけにいかないので
虎屋さんのマネしました🤣

下手ですけど修行中をお許しください。

わー✨
お正月の和菓子
上品で美味しそう😋🩷
\(❁´∀`❁)ﾉ𖤐´-

見てるだけで幸せな気持ちになります
(*´罒`*)♥ﾆﾋﾋ
素敵な写真を見せてもらえて
嬉しいです😊🤍

楽しいお正月を過ごしてくださいね🎍🌅🎍

綺麗なお菓子～(* ´ ▽ ` *)うっとり
とっても繊細な作業ですよね❗️
色も綺麗で見てるだけで楽しいです🎵
食べることの出来るご家族はめちゃめちゃ幸せだ～🍀

からちゃん♡
ご実家で寛いだお正月をお迎えのことと思います。

今年も和菓子は練習します。
最近は洋の要素も取り入れた和菓子が注目されるようになりました。

あらゆる年代からも愛される和菓子を目指して頑張ります。


先程、初笑いで渋谷まで寄席に行ってました。
若い人と外国の人たちで想像以上の賑やかな街 にびっくり🫢

みったん♡
とても繊細な和菓子をとてもテキトーな私が作るとこんな風になっちまう😅

練り切り生地が難しかった。
型抜きなら硬め、手成形なら緩めと知ってはいても🤣

そうはいかない現実の手腕を思い知りました。