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まだ腱鞘炎で包丁使えないので 挽き肉をよく使うこの頃 余った鶏挽き肉を とりあえ...
材料: 鶏挽き肉 切り干し大根 ネギを青いとこ ショウガすりおろし ...
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煮込み料理に使おうと 下茹でしてから圧力鍋で柔らかく炊き込んだ牛スネ肉を少し拝借...
材料: 木綿豆腐 オリーブオイル りんご酢 粒マスタード きび砂糖 ...
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ひき肉も少なくて うどんもあと つない なんて時 この うどん餃子 をよく作りま...
材料: 豚ひき肉 豆腐入れる時には 豆腐入れる時 水切りして にら ...
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昨日の晩ご飯です 肉厚の豚カツ食べたいけど 歯が悪くて食べられない高齢者のために...
材料: 豚薄切り肉しゃぶしゃぶ用 ポテトサラダ 小麦粉 卵 マヨネー...
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塩麹蒸し鶏 レモン葱醤油ダレ 山芋とツナの和風グラタン キャベツとリンゴの即席コ...
材料: 山芋 ツナ缶 白だし お味噌 青海苔 鰹節 青ネギ 醤油
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どんぐりの風味をつければ イベリコ豚 になるかってゆーと そうじゃないけどね シ...
材料: 豚肉ソテー用 梨 どんぐり粉 塩胡椒 醤油 みかん 梨入りカ...
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疲れた時は野菜 と思って ポトフ作ろ と 人参と鳥肉 舞茸まで入れてから 葱の存...
材料: 南瓜 マヨネーズ コンソメ 塩コショウ ヨーグルト
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前回 maichyoちゃんのキャベツ巻きをつくフォトした時にも使用した手作りドレ...
材料: 白胡麻ドレッシング 練り白ごま 砂糖 酢 醤油 チキンスープ...
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もう いつまで猛暑続くんじゃ 冬が待ち遠しい で またまたお安く売られてるゴーヤ...
材料: ゴーヤー ミョウガ 豚しゃぶしゃぶ肉 チーズ味噌ドレ クリチ...
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ああ やっぱり作ってる そんなお声をいただきそうな 笑 味玉応用シリーズ第 弾 ...
材料: 味玉 マヨネーズ 玉ねぎ 酢 乾燥パセリ 塩コショウ
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昨夜はモニターでいただいた鍛高譚に合わせて 鯵のソテーを作りました バルサミコの...
材料: 鯵 塩胡椒 小麦粉 オリーブオイル お好みのサラダ野菜 にん...
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