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Snapdishの料理写真:関門マダイの皮霜造り。(//∇//)
関門マダイの皮霜造り
関門海峡で釣ったマダイです 1キロ強かな シンプルに刺身にしました 皮も美味しい...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
今宵の前菜

鮪の刺身/てっぴ(河豚皮)/蛸の刺身/
オクラの自家製出汁醤油掛け

鮪の付け特製付けタレ醤油や
てっぴのタレ、蛸用の酢味噌も
自家製です。( ・∀・)ノシ

皆様に乾杯‼️
🍶ヾ(*´▽`)っ🍻
狸の宴シリーズ 今宵の前菜 鮪の刺身 てっぴ 河豚皮 蛸...
なお 鮪は半額タイムサービス品 蛸は二割引品 共に品はまずまずでした 自家製タレ...
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Snapdishの料理写真:お店で食べたら高級魚 【オコゼ】
お店で食べたら高級魚 オコゼ
見かけは不細工な魚ですが 身は淡白で上品で旨味が濃厚です 皮にはコラーゲンがたっ...
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Snapdishの料理写真:白えび造り
白えび造り
あのこまい海老の殻をひたすらムキムキ ムキムキ ムキムキムキムキ で この量が限...
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Snapdishの料理写真:4月25日  晩御飯
4月25日 晩御飯
チーズダッカルビ タコのお造り タコとマッシュルームのアヒージョ スタッフドエッ...
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Snapdishの料理写真:夕飯
夕飯
とんかつ お造り ブリ煮付け ポテサラ 茶碗蒸し 朝の味噌汁 ごちそうさんでした
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Snapdishの料理写真:今晩は、鯵の酢ジメ 姿造り、筑前煮、おくらの胡麻和え、茄子と南瓜の田舎煮、大根そうめん、ご飯

先日買った4匹の魚の3匹目は、鯵。

今日も仕事の後、午後から研究会へ。
休日は家族が待っているので焦りますが、姿造りは買った日に処理して、次の日に酢ジメしてあったので、柵を切って盛っただけ。
居酒屋風の盛付けで、食欲とお酒
今晩は 鯵の酢ジメ 姿造り 筑前煮 おくらの胡麻和え 茄...
続き 居酒屋風の盛付けで 食欲とお酒のテンションUPに成功 v 今日も美味しかっ...
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Snapdishの料理写真:豚ニラ玉炒め&タコの薄造り&もずくスープ
豚ニラ玉炒め タコの薄造り もずくスープ
かんたーん タコの薄造りのたれがしょっぱかったので全部入れなくても良かった でも...
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Snapdishの料理写真:サーモンづくし①❤️お造り&アボサーモンユッケ❤️
サーモンづくし お造り アボサーモンユッケ
コストコサーモンで ー
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Snapdishの料理写真:サミカさんの料理 瀬戸内地魚カワハギの味噌汁
サミカさんの料理 瀬戸内地魚カワハギの味噌汁
サミカさんのカワハギのお味噌汁 カワハギ造り 鶏ミンチと青紫蘇のハンバーグ甘酢タ...
レシピをチェック
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Snapdishの料理写真:きはだまぐろと天然ヒラメと茹で蛸の刺身(夕飯)
きはだまぐろと天然ヒラメと茹で蛸の刺身 夕飯
夕飯 ご飯 きはだまぐろ 刺身 サクを自分で切りました 天然ヒラメのお造り 茹で...
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Snapdishの料理写真:6月16日
今晩は、鯛のお造り 大根 胡瓜 茗荷、南瓜とクコのクリームサラダ、だし乗せ豆腐(茄子、胡瓜、オクラ、ネギ、生姜、しそ、茗荷、胡麻)、ミネラル豚汁(大根、人参、牛蒡、茸、お揚げ、豚肉、豆腐、ネギ)、ご飯

今日は歩数と歩幅のレクチャー。帰宅が遅くなったので、鯛を丸のままではなく柵で買って帰り、切るだけにしまし
6月16日 今晩は 鯛のお造り 大根 胡瓜 茗荷 南瓜と...
続き 今日の問 兄が4歩歩く間に弟は 歩歩き 兄が3歩で歩く距離を弟は4歩で歩き...
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Snapdishの料理写真:今晩は、鯵三昧、鯵の酢じめ 錦野菜かけ、姿造り、たたき、茄子の油びたし、おくらのお浸し 胡麻クリーム、いんげんの味噌汁、雑穀ご飯

徳島産のアジが安い!旬ですね。
3匹を2人で食べちゃえ!と今晩は鯵三昧(*^^*)

味がいいからアジ。
動脈硬化予防のEPAや頭の回転が良くなるDHAの他、アラニン、グリシン、グルタミン
今晩は 鯵三昧 鯵の酢じめ 錦野菜かけ 姿造り たたき ...
続き 動脈硬化予防のEPAや頭の回転が良くなるDHAの他 アラニン グリシン グ...
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Snapdishの料理写真:11月30日 晩御飯
11月30日 晩御飯
もつ鍋 タラバしたらばとかぶのサラダ 鯛造り
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