今晩は、鯵の酢ジメ 姿造り、筑前煮、おくらの胡麻和え、茄子と南瓜の田舎煮、大根そうめん、ご飯 先日買った4匹の魚の3匹目は、鯵。 今日も仕事の後、午後から研究会へ。 休日は家族が待っているので焦りますが、姿造りは買った日に処理して、次の日に酢ジメしてあったので、柵を切って盛っただけ。 居酒屋風の盛付けで、食欲とお酒