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Snapdishの料理写真:冷やしペスカトーレとニッスイの冷凍枝豆🥒キュウリ🥒ワカメ、糸寒天の三杯酢
冷やしペスカトーレとニッスイの冷凍枝豆 キュウリ ワカメ...
ご飯より麺 パスタならペスカトーレが大好きな私用にはペスカトーレを 主人はご飯派...
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Snapdishの料理写真:昨日の1人晩酌病み上がり用😅 一昨日はポリフェノールアレルギーを起こしてしまい丸1日絶飲食 なので昨日は油物や肉や刺激物は禁止🈲 胃腸に優しい病み上がり食に致しました☺️ お酒は🎯クーポンで交換した無料のアルコール4%のやさしいトリスハイボール🥃に
昨日の1人晩酌病み上がり用 一昨日はポリフェノールアレル...
地元の食材 地産地消 簡単料理 節約料理 無料食材 旬の食材 郷土料理 鮮魚 病...
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Snapdishの料理写真:蛤の潮汁 料理酒をたっぷり使って酒蒸しと潮汁の中間って感じに仕上げてます(*^^*) ラストに春菊を浮かべてます😊
蛤の潮汁 料理酒をたっぷり使って酒蒸しと潮汁の中間って感...
地元の食材 地産地消 簡単料理 旬の食材 節約料理 無料食材 鮮魚 肝臓 オルニ...
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Snapdishの料理写真:蒸しサザエのつぼ焼き風
蒸しサザエのつぼ焼き風
つぼ焼きよりも蒸した方がふっくらとなるサザエ 味付けは故安倍晋三首相の墓地近くに...
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Snapdishの料理写真:頂き物のすくもエビを酒蒸し🦐で❣️うまっ🦐元々殻の薄いエビだから色も薄い🦐
頂き物のすくもエビを酒蒸し で うまっ 元々殻の薄いエビ...
地元の食材 簡単料理 地産地消 節約料理 旬の食材 無料食材 鮮魚 すくもエビ
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Snapdishの料理写真:酒の肴【タコ🐙のヌタ】手作り酢味噌で
酒の肴 タコ のヌタ 手作り酢味噌で
地元の食材 地産地消 簡単料理 節約料理 無料食材 旬の食材 郷土料理 鮮魚 タ...
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Snapdishの料理写真:大失敗から誕生した即興料理【セロリと豆腐の麻婆豆腐】
大失敗から誕生した即興料理 セロリと豆腐の麻婆豆腐
麻婆茄子 の元があったのでセロリで作ったのですが みたいに水分が多くないから か...
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Snapdishの料理写真:作業場1人呑みの酒の肴達😍 もぎたて🥒の醤油の実(麦麹大豆麹の醤油ベースの発酵調味料)剣先イカ🦑のキムチ#オイズゴ(トコブシ、千年貝、ながれこ)のうま煮
作業場1人呑みの酒の肴達 もぎたて の醤油の実 麦麹大豆...
地元の食材 地産地消 簡単料理 節約料理 旬の食材 無料食材 郷土料理 活きオイ...
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Snapdishの料理写真:地元の名物のバフンウニ(蝦夷バフンとは全く違います) 蝦夷バフンみたいにデカくないので身もチリのウニみたいな蝦夷バフンの様に大きくありません。海水温の上昇や海の状況が年々悪くなり、それでなくても小さいウニだから数採らないと出荷できないのですが、残念ながら県外に出荷するほど採れなくなりました。1部の料亭や割烹等に送る量が目いっぱいになって😭身は小さいけど味が濃厚なんです😍
地元の名物のバフンウニ 蝦夷バフンとは全く違います 蝦夷...
海水漬けを冷凍しておいたので 主人に小どんぶりにしました 醤油ではなく みりんや...
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Snapdishの料理写真:農家さん手作りの白菜漬けと自家製6年物の山桃酒🥃(ブランデー漬け)
農家さん手作りの白菜漬けと自家製6年物の山桃酒 ブランデ...
地元の食材 簡単料理 地産地消 節約料理 旬の食材 無料食材 白菜の漬け物 ブラ...
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Snapdishの料理写真:作業場晩酌 ちしゃの酢味噌 煮しめ(筑前煮ではありません)マルシンハンバーグミニ 残り物のゴーヤとセロリの浅漬け 出雲の焼き肉屋さんのキムチ 酒はトリハイ
作業場晩酌 ちしゃの酢味噌 煮しめ 筑前煮ではありません...
地元の食材 地産地消 簡単料理 節約料理 無料食材 旬の食材 郷土料理 孟宗竹の...
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Snapdishの料理写真:残り物のクリームシチューに、前日のしおふき貝の酒蒸しの汁と、蒸しホンビノス貝の汁を入れたらまるでクラムチャウダーになった😍
残り物のクリームシチューに 前日のしおふき貝の酒蒸しの汁...
残り物整理 簡単クラムチャウダー 地元の食材 地産地消 簡単料理 節約料理 無料...
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Snapdishの料理写真:果実酒の王様 【びわ酒】7年物 しかもブランデーで漬けてます 激ウマ 果実酒にホワイトリカーは有り得ません ブランデーに限ります
果実酒の王様 びわ酒 7年物 しかもブランデーで漬けてま...
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Snapdishの料理写真:原発性アルドステロン症には野菜が必須しかも生ではなくなるべく加熱してカリウム下げる事が大切!ってな訳で冷蔵庫に残ってた野菜をグリルで焼いて、日の出新味料や日の出料理酒、日清エキストラバージンオリーブオイルが入ってる手作り、優しい味のフレンチドレッシングで【焼き野菜サラダ】米なす、ズッキーニ、かぼちゃ、ししとう、ピーマン、人参、椎茸
原発性アルドステロン症には野菜が必須しかも生ではなくなる...
地元の食材 地産地消 簡単料理 節約料理 無料食材 旬の食材 日の出新味料 手作...
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