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Snapdishの料理写真:おかっぱナスの焼き煮 とろとろで甘辛い醤油味のどこか懐かしい味🌳 おいしいのに、和食にするとなんだか垢抜けないナスをちょっぴり【おめかし】してみました🍆 ナスの変色しやすさを逆手に取り、ステンレスの鍋で落し蓋を使いながら少量の油で焼き目をつけるとこんなにきれいなグラデーションに✨ 出汁は使わずナスの水分と少量の水で煮ると軽い口当たりになり春夏シーズンに適しています☺ 普段の副菜だけではなく、お酒のおつまみにも◎ キンと冷やして味が染み込んだときが最高の食べ頃です💫
森のごはん屋さん
おかっぱナスの焼き煮 とろとろで甘辛い醤油味のどこか懐か...
和食 ダイエット 腸活 美肌 美容 ダイエット なすび なすの煮浸し
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Snapdishの料理写真:懐かしい給食の味☆大豆の甘辛揚げ
kanako
懐かしい給食の味 大豆の甘辛揚げ
大豆の水煮に片栗粉をまぶして揚げたのものを醤油 みりん 砂糖同量に1 2の酢と酒...
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Snapdishの料理写真:【🍺晩酌 家飲み🏮おうち居酒屋】
ぷらっと
晩酌 家飲み おうち居酒屋
木曜日の夕飯 おつまみ定食 カラスカレイの煮付け ヤゲン軟骨のから揚げ 薄焼き卵...
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Snapdishの料理写真:⭐️おつまみ晩ご飯⭐️
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おつまみ晩ご飯
鰹のたたき 串に刺してないねぎま チーズ入りとんぺい焼き風 豚肉なし お酒のおつ...
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Snapdishの料理写真:イカバター🦑
Kashimanakitchen
イカバター
イカバターイカがー つまらんダジャレでつ 味付けは 生姜チューブ 塩胡椒 お醤油...
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Snapdishの料理写真:鱈の白子のとろっとろ醤油焼き😆
みゆき𐤔(◍´͈ ᵕ `͈ ◍)𐤔
鱈の白子のとろっとろ醤油焼き
今日のおつまみです やっと見つけた 鱈の白子 下処理した白子を少ない油をひいたフ...
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Snapdishの料理写真:牛すじのどて煮
かおり
牛すじのどて煮
　
材料: 牛すじ こんにゃく だし昆布 酒 水 砂糖 味噌 醤油 一味...
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Snapdishの料理写真:イカ刺しを雲丹醤油で✨
ななこ
イカ刺しを雲丹醤油で
今日はイカ刺しを雲丹醤油にたっぷりつけてゆっくり日本酒をいただきます あと少量の...
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Snapdishの料理写真:ニラ入り！砂肝と豚ホルモンの酢もつ〜！！
とみとみたろうの男子ごはん♪
ニラ入り 砂肝と豚ホルモンの酢もつ
福岡のおつまみ 酢もつをアレンジ o 以前にも作りました砂肝酢もつを バージョン...
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Snapdishの料理写真:アボカドと竹輪の山葵醤油和え～♪
teruyo
アボカドと竹輪の山葵醤油和え
Yumiさん つくフォト出来なかったので食べ友お願いします にゃんこさんとこで見...
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Snapdishの料理写真:イカとネギの生姜醤油炒め
ako
イカとネギの生姜醤油炒め
おつまみ　 酒の肴　 いかとねぎ
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Snapdishの料理写真:手羽元と卵の煮物
まりお
手羽元と卵の煮物
だしの素 醤油 酒 みりん 砂糖を入れて圧力鍋で煮ました おつまみ お肉
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Snapdishの料理写真:青じその醤油漬け
たちきち
青じその醤油漬け
コウケンテツさんのレシピです 夏はベランダで大葉を育てており こちらのレシピを知...
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Snapdishの料理写真:キュウリと大根のポン酢漬け
sho-ko
キュウリと大根のポン酢漬け
ポン酢 醤油 酢 みりん 水を好みの味で合わせ沸騰させる 火を止めて食べやすい大...
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