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Snapdishの料理写真:鯖缶と野菜の冷やし味噌汁
鯖缶と野菜の冷やし味噌汁
生姜汁を入れた 冷たくて美味しいあごだしの味噌汁を作り鯖缶 大根 人参 舞茸 ズ...
材料: 鯖缶 味付け 大根 人参 舞茸 ズッキーニ かいわれ 湯 味...
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Snapdishの料理写真:10月20日☆夜ご飯😋
10月20日 夜ご飯
和食メイン夜ご飯 あごだし焼鮭 豚キムチ 切干大根煮 かいわれとカニカマのマヨわ...
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Snapdishの料理写真:朝ご飯山盛り。
朝ご飯山盛り
土鍋炊きご飯山盛り かいわれ大根の玉子焼き 三つ葉と炙りあげのレモン醤油和え オ...
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Snapdishの料理写真:甘酒団子入り甘酒味噌汁
甘酒団子入り甘酒味噌汁
大根 こんにゃく 人参 白菜 豚肉 かいわれ 山芋 具沢山のお味噌汁 団子 小麦...
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Snapdishの料理写真:手巻寿司
手巻寿司
具 まぐろ サーモン いか ほたて 鯛 きゅうり 大葉 カニカマ たくあん サラ...
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Snapdishの料理写真:今晩は、飛龍頭 海老 ゆり根 木耳 銀杏 菊菜 辛子、蛸やわらか煮、切干し大根五目煮、貝われ蕪巻き、なめこの味噌汁、ご飯

夕べは寝てしまってアップせず。後でアップすることにして、今晩は自家製の飛龍頭が主菜(^^)
ひりょうずは、関東で言うがんもどき。
揚げた飛龍頭の中がパサパサぐらいが、煮ると出汁を含んで深い味わいに
今晩は 飛龍頭 海老 ゆり根 木耳 銀杏 菊菜 辛子 蛸...
続き 煮ると出汁を含んで深い味わいになります 北海道産のタコを瓶で叩いてあるので...
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Snapdishの料理写真:夏の玄米ちらしで朝ごはん
夏の玄米ちらしで朝ごはん
暑い 玄米を梅酢であえ 切り干し大根ときゅうりのあえもの しそ かいわれをちらし...
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Snapdishの料理写真:昨晩は、野菜炒め、大根サラダ 貝われ シソ 海苔、小松菜と揚げの煮浸し、タコと胡瓜のもずく和え、豆腐とわかめの味噌汁、ご飯

お義母さんの甘藍(キャベツ)、人参、新玉ねぎに、スナップエンドウ、桜海老を足して、春の野菜炒め。低温調理でシャッキシャキです。

お義母さんの大根も甘藍もお終い(大根は切干、割干し、丸干と保存は
昨晩は 野菜炒め 大根サラダ 貝われ シソ 海苔 小松菜...
続き お義母さんの大根も甘藍もお終い 大根は切干 割干し 丸干と保存はしてありま...
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Snapdishの料理写真:今晩は、のせのせ巻きおにぎり、炊き合わせ(筍 人参 牛蒡 蓮根 空豆 油揚げ)、豆腐とわかめの味噌汁
いかなごくぎ煮、ちりめん山椒、赤かぶの漬物・こごみ・胡麻、菜花・蛍烏賊の醤油漬け、鯛・鮪・海老・鮭・紫蘇、筍煮・木の芽、明太子・貝われ、空豆・とびっこ、紅芯大根・菜花、蓮根のきんぴら
今晩は のせのせ巻きおにぎり 炊き合わせ 筍 人参 牛蒡...
イベントで出したのっけおむすびが 評判で 美味しかったので 第 弾 白ご飯を海苔...
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Snapdishの料理写真:今晩は、ホッケの開き 貝われ 大根おろし すだち、里芋のごま味噌煮、茶振りなまこ 加減酢 みかん、季節の野菜浅漬け、そば米汁、ご飯 大根葉ミネラルふりかけ
今晩は ホッケの開き 貝われ 大根おろし すだち 里芋の...
今日はイベントで帰宅が思ったより遅くなり 休日で家にいた息子が待っていたので そ...
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