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Snapdishの料理写真:8/18晩御飯  ☆もやしと茹で鶏のキムチ和え  ☆長芋と薩摩芋の素揚げ  グリーンサラダ  味噌汁  *味噌汁から突き出ているのはだし用昆布*
8 18晩御飯 もやしと茹で鶏のキムチ和え 長芋と薩摩芋...
 
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Snapdishの料理写真:いかなごのくぎに和定食朝ごはん。いかなごをいただいたので、人生初いかなごのくぎに作り✌️醤油足りなかったので少し味薄めで完成。箸で混ぜないのがポイント。
◎いかなごのくぎに
◎切干大根とほうれん草のごま和え
 水で戻した切り干し大根に醤油:みりん:だしの素 2:1:1、はちみつ少しを加えて電子レンジで1分半加熱する。茹でたほうれん草とすりごまを混ぜて完成。
◎里芋煮っころがし
 鍋に里芋と醤油:はちみつ:だしの素 9:6:1を入れ、強火で煮詰める。煮詰まったら水をひたひたに入れ、火がとおったらみりんを回しかけて混ぜて完成。
◎赤だし味噌汁
◎玄米ごはん
いかなごのくぎに和定食朝ごはん いかなごをいただいたので...
 
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Snapdishの料理写真:ぶりの照り焼き弁当。

#本日のお弁当
◎ぶりの照り焼き
 ぶりに塩をふり、20分ほどおいたら水で洗い、水分をよく拭き取る。両面焼き、8割ほど火が通ったら 醤油:酒:みりん:はちみつ:水 3:2:2:1:1を少し煮詰めて完成。
◎切干大根とほうれん草のごま和え
 水で戻した切り干し大根に醤油:みりん:だしの素 2:1:1、はちみつ少しを加えて電子レンジで1分半加熱する。茹でたほうれん草とすりごまを混ぜて完成。
◎里芋煮っころがし
 鍋に里芋と醤油:はちみつ:だしの素 9:6:1を入れ、強火で煮詰める。煮詰まったら水をひたひたに入れ、火がとおったらみりんを回しかけて混ぜて完成。
◎カニカマまきまきだしまき
◎ブロッコリーのおかか合え
 茹でたブロッコリーに醤油ちょろっと、マヨネーズ、鰹節を和える。
◎プチトマト
◎玄米ごはん
ぶりの照り焼き弁当 本日のお弁当 ぶりの照り焼き  ぶり...
 
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Snapdishの料理写真:今日のわっぱ弁当  *鯛のみじん粉揚げ *鶏肉の照り焼き *野菜素揚げ スナップえんどう *だしまきたまご *しろ菜と揚げのお浸し *醤油漬けニンニクの芽炒め *新じゃがサラダ *たけのこ実山椒煮 *大根酢漬け
今日のわっぱ弁当 鯛のみじん粉揚げ 鶏肉の照り焼き 野菜...
 
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Snapdishの料理写真:材料とお湯とお味噌とだしの素を生のままぶっこんでも、お味噌汁ができてました。
材料とお湯とお味噌とだしの素を生のままぶっこんでも お味...
 
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Snapdishの料理写真:《月曜日のお弁当》

・小エビご飯
・鮭焼き
・エビつくね煮
・チビホタテ、蓮根の生姜煮
・クラゲ、きゅうりの中華あえ
・だし巻き玉子
・ナスの素揚げ

また一週間始まりましたね~(*^^)
月曜日のお弁当 小エビご飯 鮭焼き エビつくね煮 チビホ...
 
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Snapdishの料理写真:《木曜日のお弁当》

・グリンピースご飯
 (バリからのお塩入り順子さんより)
・菊花カブ甘酢漬け
・がんもの煮物
・タコ、きゅうりの酢の物
・長芋の磯辺揚げ
・だし巻き玉子
・ナスの素揚げ塩味

行ってらっしゃい~♡
木曜日のお弁当 グリンピースご飯   バリからのお塩入り...
 
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Snapdishの料理写真:タイカレーランチ。普段レトルトはあんまり使わない派なんやけど、家で作るのが難しそうなタイカレー×モンドセレクション7年連続金賞ということで、気になりすぎて。ご飯がなかったのでうどんと一緒に。ゴロゴロお肉が嬉しい。苦手な人は苦手なんやろうけど、癖になる味。ピリ辛たまらん。

#今日のお昼ごはん
◎タイカレー
◎切干大根とほうれん草のごま和え
 水で戻した切り干し大根に醤油:みりん:だしの素 2:1:1、はちみつ少しを加えて電子レンジで1分半加熱する。茹でたほうれん草とすりごまを混ぜて完成。
タイカレーランチ 普段レトルトはあんまり使わない派なんや...
 
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Snapdishの料理写真:だしの素活用雑炊♡
だしの素活用雑炊
 
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Snapdishの料理写真:昨日はお得意様と御呼ばれ接待
お刺身いろいろ 鴨や茄子やしめ鯖
銀杏素揚げ だし巻き水ナス
土瓶蒸しに最後はおうどん
美味かったよ♡
昨日はお得意様と御呼ばれ接待 お刺身いろいろ 鴨や茄子や...
 
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Snapdishの料理写真:スンドゥブです。豚肉ないので鶏肉で作ってみました!貝だしの素めちゃ良い味出してます😋
スンドゥブです 豚肉ないので鶏肉で作ってみました 貝だし...
 
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Snapdishの料理写真:《金曜日の主人弁当》

・おぼろ昆布握り
・牛肉の八幡巻き
・蓮根エビ焼き餡掛け
・だし巻き玉子
・椎茸の煮物
・ナスの素揚げ甘塩
・安納芋蒸し
・枝豆串刺し

行ってらっしゃ~い♡
金曜日の主人弁当 おぼろ昆布握り 牛肉の八幡巻き 蓮根エ...
 
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Snapdishの料理写真:今夜は、自由軒の名物カレーを再現しました❗️ ストックしていたカレーに、挽肉とトマトピューレ、だしの素を加えて仕上げます😋
今夜は 自由軒の名物カレーを再現しました ストックしてい...
 
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Snapdishの料理写真:小豆島のつゆの素、だしの素、オリーブ醤油、もろみ飴
小豆島のつゆの素 だしの素 オリーブ醤油 もろみ飴
 
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