かつおダシ  塩  のレシピと料理アイデア

月に入って 急に秋の気配 カラッとしていて 風が気持ち良い感じ 秋っぽくなってき...

海老アボカドは 塩麹とオリーブオイルとレモンのみ しかも海老茹でるの 先ほどの炊...

ちゃんとダシをとったお味噌汁が飲みたくて カツオだしをとりました めっちゃくちゃ...

蕪の豚そぼろ煮が余ったので 葉っぱ刻んで塩揉みしてご飯に混ぜて そぼろかけていた...

塩昆布は万能ですね ダシは塩昆布だけですき焼風パスタにしました

昆布ダシとオリーブと塩そして レモンが良く合います

春休みのLunch 子ども目線で考えなきゃだから本当に自分が食べたいものを作れな...

一本のささみを開き 笑 にして 枚重ねて 間にスライスチーズと ミニトマトの薄切...

BBQ用にカットしていた野菜が余ったので とりあえず鍋に投入 味付けはベーコンの...

我が家の定番メニュー キノコの炊き込みご飯に いつもは 鶏肉を入れるけど 今日は...

頂いてついでにレシピも 教わりました ハスはちょっと炒めてからチューブにんにくと...

息子が風邪気味なので 暖たまる石狩鍋にしました 鮭に塩麹パウダーを振って 魚介の...

鶏挽き肉に 玉ねぎ お豆腐に片栗粉 すりゴマ いりゴマたっぷり入れて 三つ葉をこ...

昆布ダシのお鍋 塩麹漬けの鶏肉を焼いてから