きゅうり  山形の料理  のレシピと料理アイデア

初 だしです ナス きゅうり ミョウガ 大葉 オクラ 小葱 鰹節を麺つゆであえま...

毎日恒例 自家製山形のだし 庭で育てているきゅうりと紫蘇を使っています

こんなに暑い夏なのに今年初のだしでした まだ作ってなかった 絶対入れたいなす き...

今日はお友達のお家で芋煮会をしていま す 芋煮 鮪のたたき香味ソースがけ ササミ...

米麹と醤油 パプリカ ニンニク 唐辛子で作った味噌で きゅうりを和えました 頂き...

マルコメさんから戴いた の中にあった 発酵ぬかどこ 引っ越してやっと使えるように...

今年もこの季節がやって来ましたね 我が家の採れたてきゅうりで 作りました

よっしーさんの絶品チャーシュー Yuu さんの生姜焼き茄子 porepore さ...

山形のだし なす きゅうり ミョウガ オクラ 細切り昆布 をみじん切りし お醤油...

続き トロッとした相乗効果の旨味 ご飯にも納豆にも麺にもアレンジ出来ますね 今日...

今日は 充実の 日でした午前中は お料理教室でした 今日のメニューは　4種のハー...

山形の だし をまねて味付けした輪切りのきゅうり オクラ なすを豆腐にのせました...

こんにちは ここ数年 暑くなってくると作るのが山形のだし 毎年 ちょっとずつ使う...

最近 この山形のだしのアップが多くて うちの冷蔵庫の材料で作ってみました ズッキ...