こうじ  醤油  page  1  のレシピと料理アイデア

ウド をいただきました 独特の風味が春らしくて好きですね 五目豆 は 常備菜 と...

塩麹に1日以上漬けてから茹でました 柔らかくて美味しい

手羽中を液しお ローズマリー タイム セージ スモークパプリカ ブラックペッパー...

初めて塩麹を使った料理をしました 液体塩麹はつけておいてすぐに焼けるので簡単なの...

液体塩こうじだけでしっかり味がつきます 色も綺麗に仕上がります

パイン パン カルディに行けば セミドライパインがあるんだよね たまにしか行かな...

月に一度の冷凍仕送便 とりあえず4品作りました 毎回似たような物になりがちですが...

とっても大きなカブが買えたので 鶏胸とおうちシェフPROで調理してみました カブ...

グルテンフリー 鶏もも肉と大根のさっぱり煮 大根の葉と皮のみそ汁 肉料理 煮物 ...

ちょうどサテトムも冷蔵庫にあって どうやって使おうか困ってたのー Sonokoさ...

皆様こんばんは 今日は iguigupopちゃんから教えて貰った糀甘酒と塩麹を入...

普段は行かない量販店に行ったら 久しぶりに えきしお 発見 即買い o とりあえ...

冷蔵発酵で仕込んだベーグルを焼いて 鶏ハム キャロットラペ レタスをサンドしまし...

夏場に野菜をたっぷりと召し上がりたい方必見 液体塩こうじで浸すので色鮮やかに仕上...