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2021年 お節 娘二人で共同作業
あけましておめでとうございます 今年は 家族四人 穏やかなお正月を迎えております...
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Snapdishの料理写真:のっぺ
moo
のっぺ
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Snapdishの料理写真:とんかつ定食的な夕食🍚
とんかつ定食的な夕食
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Snapdishの料理写真:びせんさんの料理 五目豆ならぬ九目豆🍀……からの❓❓目豆😆
びせんさんの料理 五目豆ならぬ九目豆 からの 目豆
今週末に健康診断の予約をとったので 健康的な食生活をいつも以上に 気をつけたいに...
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Snapdishの料理写真:授乳中
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授乳中
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Snapdishの料理写真:2022年 我が家お節🎍
2022年 我が家お節
あけましておめでとうございます 暖かな日差しのお正月 皆様いかがお過ごしですか ...
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Snapdishの料理写真:メインは塩麹漬鶏胸肉梅肉焼
メインは塩麹漬鶏胸肉梅肉焼
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Snapdishの料理写真:お食い初め料理(お・も・て・な・し 編)
お食い初め料理 お も て な し 編
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10 16のお弁当
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9月22日のお弁当 お弁当は 毎日 つ 豚テキ 竹輪のチーズ焼き 手綱こんにゃく...
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五目豆
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Snapdishの料理写真:牛肉とにんじんとこんにゃくの煮物
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牛肉とにんじんとこんにゃくの煮物
牛肉とにんじんとこんにゃくの煮物 しいたけと切り干し大根の和え物 柴漬け サラダ...
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Snapdishの料理写真:鰤の塩焼き和定食朝ごはん。また鰤の存在を忘れて焦がしてしまった。

#本日の朝ごはん
◎鰤の塩焼き
◎こんにゃく煮物
 だし汁100cc、酒:みりん:醤油:はちみつ 4:4:2:1を煮立たせ、下茹でしたこんにゃくを加える。落し蓋をし、中火で10分程煮る。蓋を外し、5分程度煮、醤油を回しかけ、強火で照りが出るまで転がしながら煮る。白ごまをふりかけて完成。
◎切り干し大根のサラダ
 水でもどした切り干し大根に、マヨネーズ:ポン酢 1:1、すりごまをまぶす。
◎新じゃがと玉ねぎの甘辛煮
 水にさらしたじゃがいも、スライスした玉ねぎ、醤油:はちみつ 2:1、だしの素を強火で炒める。ひたひたに水を入れ、落し蓋をし、強めの中火で15分程度煮る。落し蓋をとり、みりんを回しかけ、強火で煮て煮汁がなくなれば完成。
◎高野豆腐
 高野豆腐をぬるま湯でもどし、水で洗う。みりん:醤油:酒:はちみつ 3:2:2:2、だし汁、水気を切った高野豆腐、しいたけを中火で温める。煮立ったら弱火にし、落し蓋をして15〜20分煮る。10分以上おき、味を馴染ませる。
◎プチトマト
◎赤だし味噌汁
◎もち麦ごはん
鰤の塩焼き和定食朝ごはん また鰤の存在を忘れて焦がしてし...
 
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Snapdishの料理写真:ピーマンとひき肉とこんにゃくの炒め(先にこんにゃく無油で炒めてひき肉入れて酒と醤油で味付けしてピーマン入れてごま油仕上げ)、肉じゃが、しいたけと鶏肉と油揚げの煮物。
ピーマンとひき肉とこんにゃくの炒め 先にこんにゃく無油で...
久しぶりに作り置き
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