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Snapdishの料理写真:豆ポテサラ✖豆腐肉味噌ゴマ風味✖スナップえんどうと人参サラダ
豆ポテサラ 豆腐肉味噌ゴマ風味 スナップえんどうと人参サ...
 
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Snapdishの料理写真:しっとり美味しい鶏胸肉の甘酢煮夜ごはん。東京では桜開花発表があったようで、本格的に春やなあ。

#本日の夜ごはん
◎鶏胸肉の甘酢煮
 そぎ切りした胸肉を、酒、塩、生姜、ニンニクで下味し小麦粉をまぶす。多めの油で両面こんがり焼き、余分な油を軽く拭き取る。だし汁:醤油:酢:酒:みりん:はちみつ 3:2:2:1:1:1で加え蓋をして蒸し、火がとおったら強火で煮からめる。ゴマをふりかけて完成。
◎ミニトマトのチーズ焼き
 ミニトマトを並べ、塩胡椒、チーズをふりかけてオーブンで焼き、パセリをふりかける。
◎蓮根の中華炒め
 酢水にさらした蓮根をゴマ油で炒め、にんにく、しょうが、オイスターソース:醤油:酒 2:1:1、はちみつ少しを入れて絡める。
◎ほうれん草のナムル
 茹でて水にさらしたほうれん草に、鶏ガラスープ:塩 2:1、ゴマ油少し、白すりごまを和える。
◎赤だし味噌汁
◎もち麦ごはん
しっとり美味しい鶏胸肉の甘酢煮夜ごはん 東京では桜開花発...
 
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Snapdishの料理写真:おやきが焼けたよ✨
おやきが焼けたよ
ちょっと寒くなると作るのがおやき 今回の具は左から なす くるみの味噌炒め さつ...
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Snapdishの料理写真:【おうち居酒屋ごはん】ビールが進む!胡麻まみれ旨辛コチュ照りチキン
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皆様おはようございます 恒例の 爽やかな朝から投稿する おつまみ投稿 笑 こちら...
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茄子とインゲンの味噌炒め
記録投稿 コメントスルーしてね いただきものの茄子とインゲンで きび砂糖 きび糖...
材料: 茄子 インゲン 味噌 きび砂糖 酒 濃口ごま油 ごま
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万能味ソース のきのこの佃煮をまた作り置き 冬至だったのでかぼちゃと胡麻と和えて...
材料: 2人分 きのこ 味噌 中濃ソース かぼちゃ 白すりごま 小ね...
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1301 黒ごまアイス
ごまの風味と優しい甘さ 簡単料理 おやつ アイスクリーム 敬老の日 砂糖の日 3...
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こんにちは 大根を1本買った時にちょこっとだけついていた茎 葉っぱまではなくて5...
材料: 大根の茎 塩 ごま油 これ うま つゆ 砂糖 鰹パック 白い...
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冷や汁ご飯
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銀杏椎茸とり天炒め 木の芽とえごまの葉っぱ刻んでまぜた
ギーとバターで炒める 木の芽の風味で頂く 好みで少し ヤマサだし醤油
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竹炭ブランマンジェ
竹炭パウダー けっこう入れたんやけど黒くならん 生クリームのせいやろか トッピン...
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材料: 酢飯 青じそ 胡瓜 沢庵 手巻き海苔
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華やか 令和ごまパン
令和ももうすぐ ごまパンを焼いて令和をお祝いする雰囲気で盛ってみました
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