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かぶのミルクスープ ぶりの醤油麹焼き
あったか かぶのミルクスープ とろとろになるように 皮は内側の筋まで分厚くむいて...
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中華クラゲとキュウリのカンタン黒酢和え
ミツカンさんの ごましゃぶ とモニターで頂いた カンタン黒酢 で和えてみましたぁ...
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今週の常備菜 o o すぐ食べられる一品があると安心します 味付けは 梅の酢漬け...
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Snapdishの料理写真:茄子と厚揚げの照り焼き弁当。土日しっかり遊んで気分転換できたので、今週も頑張りましょう。

#本日のお弁当
◎茄子と厚揚げの照り焼き
 茄子を炒め、片栗粉をまぶした厚揚げを加えてさらに炒める。醤油:みりん:はちみつ 2:1:1を回しかける。白ごまをふりかけて完成。
◎蓮根の中華炒め
 水にさらした蓮根をゴマ油で炒め、にんにく、しょうが、オイスターソース:醤油:酒 2:1:1、はちみつ少しを入れて絡める。
◎ほうれん草のナムル
 茹でて水にさらしたほうれん草に、鶏ガラスープ:塩 2:1〜2、ゴマ油少し、白すりごまを和える。
◎桜えびとネギのだしまき
◎五分付き玄米
茄子と厚揚げの照り焼き弁当 土日しっかり遊んで気分転換で...
 
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晩ご飯 豚キムチ 豚バラを炒めて 玉ねぎ ニンジン エリンギ 白ネギを炒めてキム...
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残り赤ワインで蒸し煮し 仕上げは市販回鍋肉ソース使い 間違いない味に
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