発酵調味料を使った和風のおかずでクリスマスリースみたいなお弁当を作ったよ クリス...
材料: 鶏モモ 柚子茶 酒 天日塩 たまり醤油 卵 インゲン 塩麹 ...
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熱々大根に肉味噌をたっぷり掛けて 冷えてくる夜に ちょっとホッコリするメニューで...
材料: 大根 豚ひき肉 すりおろし生姜 味噌 酒 みりん 砂糖 大根...
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4人分は大変 ピーマンの肉詰め 久しぶりに作りました なぜなら冷蔵庫にピーマンが...
材料: 合い挽き肉 ピーマン 玉ねぎ パン粉 牛乳 コンソメ 塩胡椒...
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残った塩麹を使ってパスタを作ってみました しょっぱくなりすぎず オリーブオイルと...
材料: パスタ キャベツ ブロッコリー ベーコン オリーブオイル 塩...
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仕事で疲れたので超手抜きしましたorz 写真の料理と昨日の残りカレーで作ったカレ...
材料: パスタ バター レモン ニンニクすりおろし 黒胡椒 塩 パス...
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