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Snapdishの料理写真:鶏肉と茄子の南蛮煮弁当。

#本日のお弁当
◎鶏肉と茄子の南蛮煮
 鶏肉をそぎ切りにし、塩胡椒で下味をつけ片栗粉をまぶす。鶏肉と、水にさらした茄子を炒め、酢:醤油:酒:はちみつ 4:4:2:1を回し入れる。全体的に絡んで、とろみがでてきたら完成。
◎さつまいもときのこの甘辛炒め
 水にさらしたさつまいもを600wで3分加熱し、フライパンで炒め、きのこを加える。醤油:みりん:酒:はちみつ 3:3:2:1を加え、煮詰まるまで炒めたら胡麻をふりかけて完成。
◎ほうれん草のナムル
 茹でて水にさらしたほうれん草に、鶏ガラスープ:塩 2:1、ゴマ油少し、白すりごまを和える。
◎ちりめんじゃこと葱のだし巻き卵
◎プチトマト
◎もち麦ごはん
鶏肉と茄子の南蛮煮弁当 本日のお弁当 鶏肉と茄子の南蛮煮...
 
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Snapdishの料理写真:干物和定食朝ごはん。

#本日の朝ごはん
◎干物
◎さつまいもときのこの甘辛炒め
 水にさらしたさつまいもを600wで3分加熱し、フライパンで炒め、きのこを加える。醤油:みりん:酒:はちみつ 3:3:2:1を加え、煮詰まるまで炒めたら胡麻をふりかけて完成。
◎ゴボウサラダ
 茹でたゴボウに、酢:はちみつ 1:2、醤油少し、すりごま、マヨネーズを和える。
◎赤だし味噌汁
◎もち麦ごはん
干物和定食朝ごはん 本日の朝ごはん 干物 さつまいもとき...
 
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Snapdishの料理写真:黒糖さつまいも饅頭 その2
黒糖さつまいも饅頭 その2
おまんじゅうを作るのに あんこがないですねー 終了 おっ さつまいもがあるので ...
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Snapdishの料理写真:黒糖さつまいも饅頭
黒糖さつまいも饅頭
生地は 黒糖生地 あんは手作りの さつまいもあん を合わせてみたよ もちふわで ...
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Snapdishの料理写真:2023.3.11  お弁当
2023 3 11 お弁当
本日は学校は休みらしい 私は仕事なので ついでに弁当 欲しいと言われ 自分弁当は...
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Snapdishの料理写真:2023.3.10  お弁当
2023 3 10 お弁当
本日は2種の焼き魚弁当 切り身が1種類ずつ残ってたから ネコのチップも散らしたよ...
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Snapdishの料理写真:家ご飯
家ご飯
蒸かし芋  手抜き 昼ごはん レンジで簡単 さつまいも ふかし芋
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Snapdishの料理写真:2023.3.9  お弁当
2023 3 9 お弁当
今日はthank you 39 の日です と オープニングのZIPで水卜ちゃんが...
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Snapdishの料理写真:ぶりの照り焼き和定食あさごはん。明日は休みとったから、今週ラスト出勤、頑張ろう😄

#本日の朝ごはん
◎ぶりの照り焼き
 ぶりに塩をふり、20分ほどおいたら水で洗い、水分をよく拭き取る。両面焼き、8割ほど火が通ったら 醤油:酒:みりん:はちみつ:水 3:2:2:1:1を少し煮詰めて完成。
◎切干大根とほうれん草のごま和え
 水で戻した切り干し大根に醤油:みりん:だしの素 2:1:1、はちみつ少しを加えて電子レンジで1分半加熱する。茹でたほうれん草とすりごまを混ぜて完成。
◎里芋煮っころがし
 鍋に里芋と醤油:はちみつ:だしの素 9:6:1を入れ、強火で煮詰める。煮詰まったら水をひたひたに入れ、火がとおったらみりんを回しかけて混ぜて完成。
◎さつまいもサラダ
 マッシュしたさつまいもにツナ、鶏がらスープの素少し、マヨネーズを加えて混ぜる。
◎赤だし味噌汁
◎玄米ごはん
ぶりの照り焼き和定食あさごはん 明日は休みとったから 今...
 
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Snapdishの料理写真:茄子とズッキーニのグリーンカレー
茄子とズッキーニのグリーンカレー
3 8夕飯 グリーンカレー さつまいもとお豆のサラダ 晩ごはん おうちごはん ユ...
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Snapdishの料理写真:夜2023.3.8
夜2023 3 8
鶏きのこ混ぜごはん きゅうりの酢の物 豚汁 ミルクティー スーパーカップアイス ...
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Snapdishの料理写真:昨日意図せず出来上がったトマトスープ。もちろんそのままでもいいんやけど、がっつり食べたかったので鶏もも肉を入れてリメイク。

#本日の夜ごはん
◎チキンのトマト煮込み
◎さつまいもサラダ
 マッシュしたさつまいもにツナ、鶏がらスープの素少し、マヨネーズを加えて混ぜる。
◎ブロッコリーのおかか合え
 茹でたブロッコリーに
昨日意図せず出来上がったトマトスープ もちろんそのままで...
 
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Snapdishの料理写真:今日のお昼ごはん
今日のお昼ごはん
お昼ごはん カレーライス チキンカレー サツマイモ入りチキンカレー
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Snapdishの料理写真:本日の朝ごはん
本日の朝ごはん
プレートごはん おうちごはん 朝食 スクランブルエッグ 小松菜 きのこ 納豆ごは...
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