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Snapdishの料理写真:
 
 
材料: 牛肉 切り落とし 玉ねぎ マッシュルーム サラダ油 白ワイン...
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Snapdishの料理写真:11/1晩御飯  ☆鯵のキムチ&クリームチーズ巻ソテー  ニラと豆腐の中華スープ  きゅうりと人参の塩麹和え  *久々の魚、適当に作った割にいけました*
11 1晩御飯 鯵のキムチ クリームチーズ巻ソテー ニラ...
 
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Snapdishの料理写真:きょうのちゃぶ台
富有柿と蕪の葉塩麹漬けの白和えピーナッツ風味
器 割山椒
PorkSteak Apple Oriental Sauce
ポークステーキりんごソース
冬瓜のスープ煮
きょうのちゃぶ台 富有柿と蕪の葉塩麹漬けの白和えピーナッ...
 
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Snapdishの料理写真:ぶりの照り焼き弁当。

#本日のお弁当
◎ぶりの照り焼き
 ぶりに塩をふり、20分ほどおいたら水で洗い、水分をよく拭き取る。両面焼き、8割ほど火が通ったら 醤油:酒:みりん:はちみつ:水 3:2:2:1:1を少し煮詰めて完成。
◎切干大根とほうれん草のごま和え
 水で戻した切り干し大根に醤油:みりん:だしの素 2:1:1、はちみつ少しを加えて電子レンジで1分半加熱する。茹でたほうれん草とすりごまを混ぜて完成。
◎里芋煮っころがし
 鍋に里芋と醤油:はちみつ:だしの素 9:6:1を入れ、強火で煮詰める。煮詰まったら水をひたひたに入れ、火がとおったらみりんを回しかけて混ぜて完成。
◎カニカマまきまきだしまき
◎ブロッコリーのおかか合え
 茹でたブロッコリーに醤油ちょろっと、マヨネーズ、鰹節を和える。
◎プチトマト
◎玄米ごはん
ぶりの照り焼き弁当 本日のお弁当 ぶりの照り焼き  ぶり...
 
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Snapdishの料理写真:夏野菜de香味つけ蕎麦(十割)
塩麹きのこマリネ
夏野菜de香味つけ蕎麦 十割 塩麹きのこマリネ
 
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Snapdishの料理写真:
 
 
材料: 鶏胸肉 カリフラワー 玉ねぎ じゃがいも 塩 酒 片栗粉 オ...
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Snapdishの料理写真:今日は家族皆でお昼♪これから、部活の後輩君達にて、送別会をしてくれる息子達、軽めに☆イナダアラ、塩麹煮豚ロース、野菜ぶっかけ8割蕎麦。
今日は家族皆でお昼 これから 部活の後輩君達にて 送別会...
 
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Snapdishの料理写真:【今夜のウチご飯】焼きそば,ガネ,きゅうりの塩昆布浅漬。しっかり食べて明日への活力に。ルービーとお湯割でいい感じ。
今夜のウチご飯 焼きそば ガネ きゅうりの塩昆布浅漬 し...
 
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Snapdishの料理写真:米粉8割ふすま入りパン。カスピ海ヨーグルト、塩麹入り。焼き上がり〜冷めないとカット出来無いから仕上がりはわかりませ〜ん☆
米粉8割ふすま入りパン カスピ海ヨーグルト 塩麹入り 焼...
 
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Snapdishの料理写真:新そばに今月の23日からなりました
兵庫県神戸市北区淡河の道の駅
『淡竹』十割のお蕎麦がいただけるそば処です。十割蕎麦は無塩で無添加でとても体にも優しいので健康的な食事としても人気があります。
レシピ制作で使う食材の仕入れを兼ねて訪れています。

新そば決まっていつも
この時期にいただけるのと
お祭りの時期も重なって
新そばに今月の23日からなりました 兵庫県神戸市北区淡河...
 
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Snapdishの料理写真:
 
にこにこ食堂勝どき 6月はサバフライカレーにチャレンジしました 実はこのサバフラ...
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Snapdishの料理写真:
 
鬼蕎麦の田舎蕎麦800円 十割蕎麦です まずは塩でいただき 次は山葵で 最後に薬...
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