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すだちゴマ
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醤油とすだちで
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今日の給食そっくり弁当 炊き込みいなり
今日の給食献立は 炊き込みいなり なめこの味噌汁 エビフライ キャベツのボイル ...
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tokushima japon
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Number Nineの濃厚つけ麺
NumberNineの店主さんは椿で修行された方 麺にかなり絡むドロドロのつけダ...
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春 トリガイしゃぶしゃぶ
待望のいい鳥貝入手 オリジナルなのかなぁ
材料: 鳥貝 うどんだし ミズナ 豆腐 ネギ 菜の花 ポン酢 大根お...
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流石たからさんの カキの昆布焼き
お魚屋さんでプリプリの大粒の牡蠣を見つけたので これは もう流石たからさんの牡蠣...
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鶏ささみの塩麹揚げ
塩麹でお肉がふっくら旨味倍増 衣が片栗粉と米粉なので あっさり軽めの唐揚げです ...
材料: 鶏ささみ 塩麹 片栗粉と米粉 揚げ油 すだち又は塩ポン酢など
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日間かけて 地元で採れたはっさくオレンジを砂糖と洋酒で煮詰めて作りました チョコ...
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フィリピンの包子的なもの
辛いタレがかかってるところに緑色のカラマンシーというスダチ的なものを絞っていただ...
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