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Snapdishの料理写真:鶏胸肉のピカタ弁当🍱
鶏胸肉のピカタ
ミックスベジタブルバター炒め
人参のグラッセ🥕
塩昆布
麦ごはん ゆかり すりゴマ
鶏胸肉のピカタ弁当 鶏胸肉のピカタ ミックスベジタブルバ...
 
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Snapdishの料理写真:十穀ごはん
牛肉とカブの葉炒め
人参の塩麹サラダ
茹でオクラ
しし唐の甘辛焼き
スモークチーズ
さくらんぼ

■人参の塩麹サラダ■
人参はスライサーで細切りにし、軽く塩を振ってしんなりさせた後、水気を絞る。マヨネーズ、塩麹、こしょう、玉ねぎのすりおろし少々で、和える。
十穀ごはん 牛肉とカブの葉炒め 人参の塩麹サラダ 茹でオ...
 
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Snapdishの料理写真:焼きホッケ、パプリカのマリネ、わかめとかぶの味噌汁、本日の納豆(塩昆布、トマト、クリームチーズ、すりごま、ごま油と塩で炒めたかぶの葉)
焼きホッケ パプリカのマリネ わかめとかぶの味噌汁 本日...
 
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Snapdishの料理写真:頑張らない普通のご飯☆7/9夜ごはん
*「ザンギ」
(北海道では唐揚げをザンギと言います。下味にはごま油も入ってますよ)
*「塩もみ白菜とヒジキとワカメの和え物」
(ごま油がきめて!)
*「トマトと大根のお刺身」
(すり下ろし胡瓜塩で)
*「ちぎっただけレタス」
食べ物に感謝🙏いただきます🙏
ヽ(*゚∀゚)ノ🍻ヽ(゚∀
頑張らない普通のご飯 7 9夜ごはん ザンギ 北海道では...
 
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Snapdishの料理写真:大根の皮と人参ときんぴら キヌア和え
ウチの無限ピーマン
#無限ピーマン #極細塩昆布 #大根の皮 #人参 #キヌア #すりゴマ
大根の皮と人参ときんぴら キヌア和え ウチの無限ピーマン...
 
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Snapdishの料理写真:担々風うどん(豚挽肉・生姜・青ねぎ・チンゲン菜・すりごま)、砂肝ときゃべつの塩だれ和え(糸唐辛子)、スモークチキン
担々風うどん 豚挽肉 生姜 青ねぎ チンゲン菜 すりごま...
 
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Snapdishの料理写真:鶏肉と茄子の南蛮煮弁当。

#本日のお弁当
◎鶏肉と茄子の南蛮煮
 鶏肉をそぎ切りにし、塩胡椒で下味をつけ片栗粉をまぶす。鶏肉と、水にさらした茄子を炒め、酢:醤油:酒:はちみつ 4:4:2:1を回し入れる。全体的に絡んで、とろみがでてきたら完成。
◎さつまいもときのこの甘辛炒め
 水にさらしたさつまいもを600wで3分加熱し、フライパンで炒め、きのこを加える。醤油:みりん:酒:はちみつ 3:3:2:1を加え、煮詰まるまで炒めたら胡麻をふりかけて完成。
◎ほうれん草のナムル
 茹でて水にさらしたほうれん草に、鶏ガラスープ:塩 2:1、ゴマ油少し、白すりごまを和える。
◎ちりめんじゃこと葱のだし巻き卵
◎プチトマト
◎もち麦ごはん
鶏肉と茄子の南蛮煮弁当 本日のお弁当 鶏肉と茄子の南蛮煮...
 
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Snapdishの料理写真:単身赴任の昼ごはん☀️✨
茹で塩麹鶏の麻辣ペッパー
大根、人参、ちくわの煮物
すりゴマ入り卵焼き🥚
 #単身赴任飯  #塩麹鶏  #麻辣ペッパー
単身赴任の昼ごはん 茹で塩麹鶏の麻辣ペッパー 大根 人参...
 
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Snapdishの料理写真:ココナッツオイルシリーズ5~「夏の赤い🍹ガスパチョ」…=使用材料=イチゴ・トマト・スイカ・ピーマン・ニンニクすりおろし・ココナッツオイル・ワインビネガー・水・塩
ココナッツオイルシリーズ5 夏の赤い ガスパチョ 使用材...
 
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Snapdishの料理写真:今夜は秋鮭のムニエル。夏が終わっていくのは寂しいけれど、秋も美味しいものいっぱい。バター醤油にレモンでさっぱり。塩麹鶏と牛蒡・厚揚げの煮物、紫タマネギとトマトのサラダ。いずみに教えてもらった方法で紫タマネギ美味しく食べられた♡明日はすりおろした生姜たっぷりのトマトカレー!
今夜は秋鮭のムニエル 夏が終わっていくのは寂しいけれど ...
 
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Snapdishの料理写真:新潟サーモンの塩辛と甘エビの塩辛の手巻き   塩麹パウダーと玉ねぎのすりおろし漬け豚肉ソテー 平茸とブロッコリーのガーリック焼き
新潟サーモンの塩辛と甘エビの塩辛の手巻き   塩麹パウダ...
 
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Snapdishの料理写真:モロヘイヤごはん🍚

モロヘイヤをさっとゆがいて刻み、
たっぷりのすりゴマと醤油、出汁、
頂きました減塩昆布茶を少々。

熱々玄米ご飯に乗せて。

減塩だけど昆布の旨味はたっぷり🖤
見た目地味だけど滋味深いとっても美味しい逸品になりました。

寒くなると寝る前コンブチャ飲んで寝るのが楽しみなので、今冬は減塩を堪能させて
モロヘイヤごはん モロヘイヤをさっとゆがいて刻み たっぷ...
 
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Snapdishの料理写真:#スキレット で #カットステーキ #オニオンガーリックソース すりおろしたたまねとニンニク、しょうゆ、みりん、砂糖、酒   実家からもらった #豚の角煮 #きんぴら #煮豆 #かぼちゃのポタージュ は小麦粉、バターすり潰したかぼちゃ塩胡椒コンソメ、生クリーム  作り置きの #春雨サラダ
スキレット で カットステーキ オニオンガーリックソース...
 
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Snapdishの料理写真:ワカモレ。
私はこの作り方です。
すり鉢、すりこぎで潰すとアボカドがちょうどよい感じの口当たりになります。
塩レモンを潰し→アボカド潰し→ざく切りの新たまネギ&トマト→タバスコでオッケー!
ワカモレ 私はこの作り方です すり鉢 すりこぎで潰すとア...
 
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