十穀ごはん 牛肉とカブの葉炒め 人参の塩麹サラダ 茹でオクラ しし唐の甘辛焼き スモークチーズ さくらんぼ ■人参の塩麹サラダ■ 人参はスライサーで細切りにし、軽く塩を振ってしんなりさせた後、水気を絞る。マヨネーズ、塩麹、こしょう、玉ねぎのすりおろし少々で、和える。