🌏『世界の食卓探検隊』🇨🇳中国料理 【水饺】（シュイチャオ）

【水饺】（シュイチャオ）
『水餃子』です✨💕

🇨🇳中国北部では米が育ちにくいので小麦粉が主食❗中でも『水餃子』は代表的な料理の1つです。皮が主食で具がおかずとして食事の主役としていただいているみたいです。

材料はこちら👇
挽き肉、キャベツ、韮、長葱、生姜すりおろし、オイスターソース、やさしい味わいのガラスープ、醤油、砂糖、mc完熟赤胡椒、豆苗

皮→強力粉、小麦粉、塩、水

日本では焼き餃子が定番ですが水餃子も皮がもちもちとしてとても美味しいです✨💕

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