🌏『世界の食卓探検隊』🇨🇳中国料理 【🇨🇳焼茄子（シャオチェヅ）】 （なすの甘酢炒め）

【🇨🇳焼茄子（シャオチェヅ）】
（なすの甘酢炒め）

ユウキ食品さんのレシピです✨💕

レシピ食材 2人分
なす3本
山西老陳酢 大さじ1
(または鎮江香酢)
砂糖 大さじ1・1/2
ケチャップ 大さじ1/2
しょうゆ 大さじ1/2
水 大さじ1・1/2
片栗粉 大さじ１/2
サラダ油
大さじ1
レシピ手順
Aは混ぜ合わせておく。
なすは食べやすい大きさに切り、軽く水に浸してアク抜きをする
フライパンに油を熱し、水けをきった２を炒める。
Aを加えて、よくあえる。

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