のレシピと料理アイデア

XO醤炒土豆和辣椒 じゃがいもと豆苗のXO醤炒め 材料はこちら じゃがいも 豆苗...

黄瓜和鸡肉 胡瓜と鶏肉 材料はこちら 胡瓜 鶏胸肉 紹興酒 タレ 鎮江香酢 花椒...

中式开胃菜 中国の前菜 凉菜 中国の前菜 は 冷菜 とも表記され 冷たい料理や前...

中華風カツオのたたき 材料はこちら カツオのたたき 豆苗 揚げそば タレ 花椒辣...

黑芝麻饼 黒胡麻餡パイ 冷凍パイシートを使った簡単な黒胡麻餡パイです 材料はこち...

蒸水蛋 じょうすいたん 中華風茶碗蒸しです 今回は昨晩多め作ったカニ餡掛けをかけ...

かにたま 芙蓉蟹 フーヨーハイ や フーロンシェー と呼ばれます カニを加えて炒...

蒸蛤蜊和辣椒 アサリと唐辛子の蒸し物です 材料はこちら アサリ きざみ大蒜 紹興...

青椒酿肉 ピーマンの肉詰め 中国版ピーマンの肉詰めです 材料はこちら ピーマン ...

虾烧卖 シャシャオマイ 海老焼売です 中国の広東省発祥の点心の一種で エビや豚肉...

红糖馒头 黒糖蒸しパン ナツメとクコの実を乗せて蒸した黒糖蒸しパンです 材料はこ...

魚香茄子煲 ユシャンチェズボアウ 2月3月は 中国料理の探検です 今回 四川料理...

鸡肉萝卜药汤 鶏肉と大根の薬膳スープ 薬膳に使う乾燥物は沢山ありますが中々手に入...

材料はこちら トマト 卵 豆苗 きざみ大蒜 紹興酒 オイスターソース 花椒辣醤 ...