のレシピと料理アイデア

XO醤炒土豆和辣椒 じゃがいもと豆苗のXO醤炒め 材料はこちら じゃがいも 豆苗...

中式开胃菜 中国の前菜 凉菜 中国の前菜 は 冷菜 とも表記され 冷たい料理や前...

黄瓜和鸡肉 胡瓜と鶏肉 材料はこちら 胡瓜 鶏胸肉 紹興酒 タレ 鎮江香酢 花椒...

中華風カツオのたたき 材料はこちら カツオのたたき 豆苗 揚げそば タレ 花椒辣...

鸡蛋爆豆腐 ジーダンボウドウフ 豆腐の卵焼きです 中国の 家常菜 家庭料理です ...

肉包子 日本で一般に 中華まん としてイメージされる具の入ったものは 中国では包...

棗 なつめ ナツメ は 古くから生薬や菓子の材料として重用され 世界三大美女 と...

黑芝麻饼 黒胡麻餡パイ 冷凍パイシートを使った簡単な黒胡麻餡パイです 材料はこち...

材料はこちら トマト 卵 豆苗 きざみ大蒜 紹興酒 オイスターソース 花椒辣醤 ...

蒸水蛋 じょうすいたん 中華風茶碗蒸しです 今回は昨晩多め作ったカニ餡掛けをかけ...

酸辣饺子 酸辣湯餃子 中国北部では米が育ちにくいので小麦粉が主食 中でも 水餃子...

京醬肉絲 ジンジャンロースー 北京料理です 京醤肉絲は 北京料理の1種 細切りに...

豆鼓醤蒸鶏 大蒜を効かせた豆鼓醤蒸鶏です 材料はこちら 鶏手羽元 紹興酒 塩コシ...

XO醤炒 シャオジャンチャオ ホタテとイカと小松菜のXO醤炒め XO醤の海鮮風味...