ワカモレ。 私はこの作り方です。 すり鉢、すりこぎで潰すとアボカドがちょうどよい感じの口当たりになります。 塩レモンを潰し→アボカド潰し→ざく切りの新たまネギ＆トマト→タバスコでオッケー！