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Snapdishの料理写真:今夜は秋鮭のムニエル。夏が終わっていくのは寂しいけれど、秋も美味しいものいっぱい。バター醤油にレモンでさっぱり。塩麹鶏と牛蒡・厚揚げの煮物、紫タマネギとトマトのサラダ。いずみに教えてもらった方法で紫タマネギ美味しく食べられた♡明日はすりおろした生姜たっぷりのトマトカレー!
今夜は秋鮭のムニエル 夏が終わっていくのは寂しいけれど ...
 
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Snapdishの料理写真:塩サンマ、薬味バーグ。ひじき、豆腐、しめじ、小口切りミョウガ、ネギ、千切りしそ、生姜すりおろし、パン粉、卵、塩、胡椒。大根おろしと醤油でいただきます。イカの刺身。イカ、カツオ梅、わさび、醤油、スプラウト。
塩サンマ 薬味バーグ ひじき 豆腐 しめじ 小口切りミョ...
 
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Snapdishの料理写真:『居酒屋・智子』

本日のお通し… 『パプリカとホタテのマリネ』

オリーブオイルにレモンを搾って乳化、塩・胡椒、白ワインビネガー、ニンニクのすりおろし、粒マスタードで調味して、半日寝かせて、仕上げにパセリを和えて出来上がり♡

余ったパプリカの処分に最適‼️ミニトマトのカットを入れてもいーかもね👍

#居酒屋智子
居酒屋 智子 本日のお通し パプリカとホタテのマリネ オ...
 
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Snapdishの料理写真:ココナッツオイルシリーズ5~「夏の赤い🍹ガスパチョ」…=使用材料=イチゴ・トマト・スイカ・ピーマン・ニンニクすりおろし・ココナッツオイル・ワインビネガー・水・塩
ココナッツオイルシリーズ5 夏の赤い ガスパチョ 使用材...
 
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Snapdishの料理写真:夕食(*^^*)
肉じゃが
キングサーモン塩麹焼き
冷やっこ(すりゴマ、おかか、海苔フレーク)
サラダ🥗(レタス、きゅうり、チーズ、カニカマ、ミックスナッツ)
お味噌汁(かぼちゃ、玉ねぎ、油揚げ)
夕食 肉じゃが キングサーモン塩麹焼き 冷やっこ すりゴ...
 
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Snapdishの料理写真:塩昆布とすりごまのおにぎり
塩昆布とすりごまのおにぎり
 
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Snapdishの料理写真:おぼろ豆腐(減塩こんぶ醤油タレ)
ニラの削り節とすりごま和え
ニラのお味噌汁
雑穀ごはん
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Snapdishの料理写真:
 
韓国のキンパ風のチャーハンとオニオンもち キンパ風チャーハン 卵焼きを切ってほう...
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Snapdishの料理写真:イタリア丼。1人用めちゃくちゃランチメニュー。キャベツ•ニンジン•ニンニク•ミニトマト•ピーマン•豚バラ•タマゴ•大根おろしとすりおろしショウガと塩コショウ•麺つゆ。めちゃくちゃだよ☆
イタリア丼 1人用めちゃくちゃランチメニュー キャベツ ...
 
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Snapdishの料理写真:じゃがいもチヂミ。じゃがいもをすりおろして作るそう。塩で食べるのが好き。
じゃがいもチヂミ じゃがいもをすりおろして作るそう 塩で...
 
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Snapdishの料理写真:🎄クリスマス🎄は家族でチキン😋✨
塩麹とニンニクのすりおろしで漬け込んで焼いてみました🤗
いただきものの北海道の白ワインと共に💕
クリスマス は家族でチキン 塩麹とニンニクのすりおろしで...
 
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Snapdishの料理写真:塩麹キノコとすりおろしかぶ♡
塩麹キノコとすりおろしかぶ
 
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Snapdishの料理写真:自家製チャパティとエビのカレーだよ(^-^)/チャパティは小麦粉と塩と水だけで練り練りすりしてフライパンで焼くだけだよー簡単!油で揚げた方がうまいよん。
自家製チャパティとエビのカレーだよ チャパティは小麦粉と...
 
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Snapdishの料理写真:夜ごはん。
豆乳すりごま、塩昆布、葱、うどん、鰹梅干しトッピング、キムチ、お茶。豆乳うどんに四川風辣油ちょっとだけ入れたら美味しかった♡
夜ごはん 豆乳すりごま 塩昆布 葱 うどん 鰹梅干しトッ...
 
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